Reklame | Kokkejævel.no
Nei, nok “ølbabbel”, nå gjelder det å tyne så mye penger som overhodet mulig ut av dere før julefreden senker seg! Man blir ikke millionær av å sitte på en stadig større ræv på sofaen, nei nå skal det selges røkt villaks!
Tror dette er den fineste laksen vi har fått nå i år. Passe stor og rød og fin. Av og til er villaksen blek og egentlig lite delikat. Det er fordi laks egentlig er en hvit fisk og får rødfargen sin fra pigmentet astaxanthin, som den får i seg fra reker og andre skalldyr. Fjøslaks, som jo alltid er rød og fin, får astaxanthin tilsatt i foret, gjerne kjemisk framstilt.
Villaksen derimot må klare seg selv, og kommer den fra et område med lite røde krepsedyr, ja da blir fargen deretter.
Dette partiet ser imidlertid ut som “overklasselaks”, som ikke har gjort noe annet enn å knaske reker og drikke hvitvin. Den er så fin!
Med på laget har jeg faktisk fått min gamle “venn” Fjompenissen. Har har forstått at vi kommer lenger med samarbeid, og har derfor lagt alle planer om hevn til side, slik at vi får gjort unna denne aller siste hektiske netthandel-helgen. Jeg liker tankegangen og har derfor omdøpt ham til, i alle fall inn til videre, for Bissnisse. Flott fyr! Litt for slank etter min smak, men herregud, vi skal selge havlaks, ikke ligge sammen!
Bestill laksen HER
Det kommer til å bli utsolgt, men om det tar en time eller hele dagen vet jeg ikke, men erfaringsmessig, med den mengden jeg har nå, så er det i alle fall tomt i kveld. Jeg bare nevner det…
Les også
Luke 5 i 2019: Inntrengeren
OBS! Folk i Alta finner fortsatt røkt villaks i disken på Hoftepluss i alle fall to uker framover. Alta er heldig!
Hvis jeg skulle kjøpt noe av denne laksen, til nærmere tusen kroner kiloen…da…aner jeg ikke hva jeg skulle gjort med den – sette den på en pidestall og tilbedt den, kanskje 😉
I tillegg fundere på hvor lang tid posten ville ta, om pakken ligger på et varmt bakrom på posten på veien…
Næh, tror ikke det 😉
Venter faktisk nå på et vanlig brev som ble sendt 23. november – ikke kommet ennå. Sikkert max uheldig, men i disse dager, med black week osv…
Ps. Tviler ikke på at den smaker godt. Men så mye respekt har jeg ikke for smaksløkene mine. 😅
Det er et fritt land, men de aller fleste velger å skjære den opp i tynne skiver og servere den til godt brød med majones og kanskje en litt dillkvist. Selv bare MÅ jeg ha ost, type helt vanlig Norvegvia, på toppen av en slik blings. Ekstra godt er det med julebrød. Det er noe med det søte som møter det salte.
Om du skulle velge å sette den på en pidestall og tilbe den, så respekterer jeg naturligvis det, men hvis du har unger så anbefaler jeg at faren deres får hovedansvaret etter bruddet.
Vil du gifte deg med meg?
Mye en ville ha lyst på,men med uføre lommebok,er det en total umulighet. Har nok levd på tilbudspriser halve livet,og da bare det absolutt mest nødvendige. I dag ble jeg nesten sint og irritert over bloggen din,hvorfor skal du hele tiden minne meg på alt jeg ikke kan kjøpe? Boken din ønsket jeg meg til bursdagen,og den var sterk å lese. Skal være glad når denne jula er over. Beklager krasst innlegg,men i dag var psyken min slik at jeg ikke klarte å enten overse eller jatte med.
Tæring etter næring. Det er ikke alt som alle har råd til. Noen biler er dyre og noen biler er billigere, men alle biler kjører deg fra a til b. Konseptet bak min nettbutikk er småskalamat, altså mat lagd av personer, ikke maskiner, og denne maten er gjerne litt dyrere enn industrimaten, på samme måte som en hjemmestrikket genser er dyrere enn en som er stikket på en maskin 🙂
Det frister å bestille, men er redd at selv om du sender på mandag, så kommer ikke laksen før over neste helg. Har bestilt laks som det tok 10dager i posten før jeg fikk den, og den var da skjemt. Bestilte ikke hos deg da. Jeg er skeptisk til posten, spesielt nå før jul, de har mange forsinkelser. Og denne laksen er så dyr. Men ser veldig god ut 🙂
Pakker du ferskvarelaksen til nettsalg på hjemmekjøkkenet ditt?
Om det er lovlig mener du? Ja. Om Mattilsynet er involvert? Ja. Om det er trangt og upraktisk? Ja. Om jeg derfor gjør det på Hoftepluss? Ja.
På hoftepluss sier dua? Bildet er da vitterlig fra kjøkkenet ditt hjemme? Ref. lysestake og konas blomster?
Ja, bildet er definitivt fra mitt eget kjøkken. Hva er poenget ditt? Si heller det du mener i stedet for å pakke deg inn. Du har jo anonymisert deg, så er jo ingenting å være redd for.
Du er jo litt artig og sur og ikke minst hårsår 😉 Anonym pakker ikke SEG inn. Det er DU som pakker laksen inn på kjøkkenet. Både laksen og plastembalajen er jo der. Et bilde sier ofte mer en 1000 ord …
Der kom du ja. Og poenget var? Vet ikke hvor mye tid jeg skal bruke på dette, men dere kan jo ringe Kranes kjøkken og høre hvem som pakker laksen for dem…