Salme ved reisens slutt

Reklame | Kokeboka "Hva skal vi ha til middag?"

De siste ukene har egentlig vært ganske slitsomme. Spesielt all denne selvpromoterinegen, som jo er uunngåelig når du gir ut en bok du er stolt som en hane over, og som du, (altså jeg), selvfølgelig ønsker skal selge så mye som overhodet mulig. Ikke bare fordi du, (meg igjen), skal ha til salt i grøten, (heldigvis har jeg redusert saltforbruket veldig de siste årene), men fordi du, (ja, du vet hvem), virkelig mener at folk flest FORTJENER en slik genial kokebok på kjøkkenet sitt.

 

Ser du, jeg klarer ikke skrive et avsnitt en gang uten at jeg trykker på “play” og på autopilot begynner å skryte av bokhøstens STORE overraskelse, nemlig kokeboka mi, som faktisk besvarer en av menneskehetens aller største gåter, spørsmålet som har blitt stilt hver bidige dag, jorden rundt, i 200 000 år, “Hva (i helsikken) skal vi ha til middag?”.

 

Det så håpløst ut mange ganger under den 25 års lange skriveprosessen, men jeg kom i mål til slutt. Gåten er løst og spørsmålet besvart. Jeg satte 14 års aldersgrense på boka, for jeg vet av egen erfaring at det er i fra den alderen ungdom , med de riktige oppskriftene, både kan og vil lage seg virkelig god hjemmelaget mat. Ingenting er som følelsen av mestring når du selv har laget middag til foreldrene dine for første gang. Ikke bare stekt pannekaker, (noe som definitivt er artig nok når man er litt yngre), men også skikkelig middag.

 

Jeg tror for øvrig at også voksne folk flest foretrekker enkle oppskrifter som i all hovedsak tar mellom 30 og 45 minutter å tilberede. Jeg gjør i alle fall det, og jeg må vel snart kunne kalle meg for en godt voksen mann.

 

Den perfekte julegaven!

80 kjappe, enkle, gode, men fortsatt hjemmelagde oppskrifter.

PLUSS

alt du trenger av oppskrifter på kraft er, sauser , tilbehør, potetretter, kryddersmør og dressinger!

 

349,- fraktfritt levert fra

Ark.no

Norli.no

Haugenbok.no

 

eller 399,- pluss porto fra

Kokkejævel.no

(Signert)

 

 

Bok meg her og bok meg der. Nå tar jeg helg sammen med sønnen min og tar en liten pause fra bok, blogg og nettbutikk. Dere får  ha det riktig så bra. Det blir nok tøft uten meg så lenge, men jeg er sikker på at dere kommer dere relativt helskinnet gjennom helga uten meg. Kanskje hjelper det på suget å gå ned i bokhandelen og kjøpe en bok, hva vet vel jeg?

 

God helg!

 

 

 

Folkens, jeg kommer med smakfulle nyheter!

Reklame | Kokkejævel.no

Sommeren er definitivt over, i alle fall i Nord, og jeg kjenner at jeg oftere og oftere begynner å lengte etter all den deilige julematen som hører mørketiden til. Derfor lanserer jeg allerede nå julekolleksjonen i krydderserien min, slik at dere kan prøvesmake godsakene nå på høsten slik at dere vet at julegavene kommer til å bli ekstra smakfulle i år.

 

Heftig ribbekrydder UTEN salt

Et krydder som rett og slett lager et kulinarisk mirakel av juleribba. Bruk en 1 liten ts pr kg ribbe og gni godt inn i kjøttet . Salt som normalt. La helst ribba stå et døgn eller to før du steiker den. Anbefales på det aller sterkeste!

Innhold: Fennikel, stejernanis, appelsinskall, hvitløk, rosmarin, timian, kanel, nellik og chili.

Nettovekt: 40 gram

 

Pinnekjøttkrydder UTEN salt

En krydderblanding som er EKSTREMT god til spekemat som pinnekjøtt, fenalår og spekepølser. Dryss litt krydder rett på pinnekjøttet like før servering, ha det i kokelaken eller rett og slett i stedet for pepper i rotmosen. Det kommer garantert til å bli stille rundt bordet…

Innhold: Rosmarin, persille, grovmalt pepper, mjødurt og vaniljestang

Nettovekt: 40 gram

 

Lutefiskkrydder UTEN salt

Dryss over lutefisken under tilberedning i stedet for pepper , eller bruk det som “bordkrydder” sammen med tilbehøret.

Du og din gjester kommer til å bli overrasket over hvor godt lutefisk EGENTLIG kan smake!

Innhold: Sennepsfrø, sitronskall, svart pepper, humle, fennikelfrø og karve.

Nettovekt: 40 gram

 

Hjemmelaget julegløgg MED god julestemning

Alle de gode smakene som en en julegløgg liksom SKAL inneholde, men den ferske smaken av hjemmelaget julegløgg overgår alt du får kjøpt ferdig i butikken.

1 boks holder til 2 flasker rød- eller hvitvin. Framgangsmåte står på boksen.

Innhold: Pomeranskall, grovmalt kanel, grovhakket ingefær, hel nellik, grønne kardemommefrø, og grovkuttet chili.

Nettovekt: 50 g

 

Julekrydder MED god julestemning

Dette er rett og slett smaken av jul komprimert i en krydderblanding. kan med suksess brukes til et stort spekter av retter. Julegrøten selvsagt, men også kanelsnurrer, lefser, julebrød, kaker, dessertsauser og pålegg som sylte og lammerull.

Eller du, dryss litt julekrydder over iskrem, riskrem, multekrem og alle disse andre deilige juledessertene.

Innhold: Appelsinskall, kanel, nellik, kardemomme, stjerneanis, rosmarin og ekte vanilje. Alt finmalt.

Nettovekt: 40 gram

 

Juledram MED god julestemning

Artig og servere hjemmelaget juledram hvis man får besøk! (IKKE til unger som går julebukk!)

Nok til tre helflasker vodka. Framgangsmåten står på boksen. Juledrammen er ferdig etter 3-7 dager. Kan med hell serveres både kald og varm.

Foruten drikkens glede kan denne juledrammen også brukes til graving av elg, rein, hjort hval og okse.

Innhold: Appelsinskall, karve, koriander, kanel, mjødurt og chili. Alt i grove biter.

Nettovekt: 50 gram

 

Alle disse nyhetene gir jeg 25% lanseringsrabatt på, men KUN tirsdag-torsdag siden jeg reiser på lanseringsturne med den nye kokeboka mi, “Hva skal vi ha til middag?”, på torsdag, så her gjelder det å være rask!

 

Veldig mye godt der, men siden det jo tross alt ikke er jul ennå, men midt i den beste lam- og viltsesongen, så har jeg også disse to krydderblandingen på tilbud:

 

Lammekrydder UTEN salt

Et krydder spesiallaget for lammekjøtt, og fører lammelåret til nye høyder, men er egentlig også en god allrounder. Fantastisk god til kylling også!

Tips! Prøv å lag rømmedressing med dette krydderet!

Innhold: Timian, rosmarin, hvitløk, persille, sort pepper, gressløk, chili og karry madras

Nettovekt: 30 gram

 

Viltkrydder UTEN salt

En krydderblanding som virkelig framhever den gode viltsmaken, men også med et tydelig urtepreg. Et skikkelig godt og balansert sammensatt viltkrydder som du vil legge merke til.

TIPS! Smak til fløtesausen med denne krydderblandingen!

Innhold: Rosmarin, grønn paprika, einebær, fennikel, hvitløk, sort pepper og timian.

Nettovekt: 40 gram

 

OG IKKE NOK MED DET!

Det blir mye her nå, men jeg har faktisk hele tre krydderblandinger til som jeg lanserer i dag:

 

Kjøttdeig & spagetti-krydder UTEN salt

1 ts eller 2 pr pk kjøttdeig holder i massevis. Et krydder som også er helt suverent i sauser.

Innhold: Grovmalt pepper, chiliflak, knust paprika, hvitløk, grovmalt løk, ramsløk, purreløk og paprika

Nettovekt: 50 gram

 

Biffkrydder UTEN salt

Biffmåltidet blir aldri det samme igjen! Et krydder som hever rødt kjøtt og hval til høyder som du aldri trodde var mulig.

Innhold: Grovmalt svart pepper, hvitløk, løk, koriander, merian, chiliflak, sellerifrø og svarte sennepsfrø.

Nettovekt: 50 gram

 

Grillmester spesial UTEN salt

En smaksbombe av dimensjoner! Med dette krydderet kan du omså grille en våt bjørkekvist med suksess. Foruten våte kvister passer dette godt til all grillmat, både kjøtt og fisk, og et lite dryss over hvalbiffen…

Innhold: Røkt kaffe, hvitløk, kajennepepper, røkt rød paprika, spisskummen og litt kakao

Nettovekt: 50 gram

 

Det var faktisk det hele. Husk at lanseringsrabatten på 25% KUN gjelder tirsdag-onsdag, slik at jeg rekker å pakke før jeg legger ut på den signeringsturneen min. Kan jo ikke la Konemor stå her i nettbutikken å bale med Lillebror i skjørtekanten, så greit å få pakket unna før jeg drar. Bestill derfor HER allerede !

 

Og Alta, husk at jeg har åpent hver eneste ukedag MINST fra 10-14. Stikk innom og se da vel!

 

 

Lik, del og kommenter på Facebook, så kan det hende det dukker opp et fenalår i tillegg…

 

Andre uke på topp! :D :D

Reklame | Det kulinariske oppslagsverket "Hva skal vi ha til middag?"

En ting er å toppe lista i én uke etter et vanvittig forhåndssalg, men jeg hadde helt ærlig ikke trodd at jeg, eller dere da, skule klare å holde meg på toppen. I alle fall ikke med så  sterke utfordrere! Fantastisk moro 😀

 

Her ser dere hele topp 10. Jeg skal ikke mase så mye om dette så lenge, men hva hadde du gjort hvis du hadde vandret inn i en av landets største bokkjeder og sett navnet ditt helt på toppen av lista, i fjorten dager til ende? Tipper du hadde snikfotografert bokveggen, sprunget ut av butikken, inni bilen og kjørt så fort du hadde kunne hjem for ø lage en liiiiiiten skrytepost på sosiale medier. Tror deg ikke hvis du sier noe annet.

 

Eller ser det gledelig å se at det er mat som innehar både førte og andreplassen. Alle spiser, de fleste til og med litt for mye, så greit med noen god oppskrifter når man står og dunker hodet i betongveggen og lurer på hva man skal ha til middag i dag. Kan jeg komme med 75 kjappe og enkle, men likevel hjemmelagde foralag?

 

 

 

The Kokebok, “Hva skal vi ha til middag?”,  kan kjøpes for kun 349,- inkl. frakt rett hjem i din postkasse,  eller “klikk og hent” hos

ARK.no

og

NORLI.no

og

HAUGENBOK.no

 

 

 

eller

KOKKEJÆVEL.NO

men hos meg koster boka 399,- + frakt

De 5 siste vinnerne av signert “Hva skal vi ha til middag?”

Reklame | The Kokebok

I glede og stolthet over å endelig ha fått nordover “Hva skal vi ha til middag?“, kokeboka jeg selv alltid har drømt om å ha når jeg i løpet av de siste 25 årene både skulle lage god, sunn, tradisjonell og spennende mat på helst en halvtime, maks en time, og endatil få ungene til å like og spise det jeg kokte i hop.

 

5000 av dere sa dere vill ha den. Riktig så mange eksemplarer har jeg ikke i hende, men jeg kan i alle fall gjære 10 av dere kulinarisk uavhengige 😉

 

Hvis du er så heldig at ditt navn er blant de 5 som står under, så send mail til: [email protected]

Merk mailen med “Vinner”

Opplys i mailen om ditt navn og adresse, leveringsadresse, telefonnummer og eventuell personlig hilsen.

 

De 5 siste vinnerne er:

Renate Jørgensen Brochman

Oddrun Annie Pedersen

Elisabeth Alvær

Lise Marit Rødnes

 

og

Morten Skarsem Solberg

 

 

Kokkejævel  og Konemor gratulerer!

 

Hvis du ikke er blant de heldige, men likevel føler at du, eller noen du er glad i, trenger litt ekstra middagsinspirasjon, skrevet på et enkelt språk som du ikke trenger å være faglært kokk med 25 år erfaring for å forstå, så er det visstnok siste sjanse i dag å forhåndsbestille signert utgave hos Ark.no. Klikk HER, så er julehandelen unnagjort først som sist. Fraktfritt levert! 🙂

 

 

De 5 første vinnerne finner du i bloggposten:

 

De 5 første vinnerne av “Hva skal vi ha til middag?”

De 5 første vinnerne av en signert “Hva skal vi ha til middag?”

Reklame | The Kokebok

I glede og stolthet over å endelig ha fått nordover “Hva skal vi ha til middag?“, kokeboka jeg selv alltid har drømt om å ha når jeg i løpet av de siste 25 årene både skulle lage god, sunn, tradisjonell og spennende mat på helst en halvtime, maks en time, og endatil få ungene til å like og spise det jeg kokte i hop.

 

5000 av dere sa dere vill ha den. Riktig så mange eksemplarer har jeg ikke i hende, men jeg kan i alle fall gjære 10 av dere kulinarisk uavhengige 😉

 

Hvis du er så heldig at ditt navn er blant de 5 som står under, så send mail til: [email protected]

Merk mailen med “Vinner”

Opplys i mailen om ditt navn og adresse, leveringsadresse, telefonnummer og eventuell personlig hilsen.

 

De 5 første vinnerne er:

Randi Snerting

Kristin Rønningen

Jo-Inge Hurum

Lena Kristine Kvile

 

oooog

Marcus Andre Nygaard

“Dude, livet er mer enn frossenpizza og lørdagskylling. Ta deg sammen!”

 

Kokkejævel gratulerer!

 

Hvis du ikke er blant de heldige, men likevel føler at du, eller noen du er glad i, trenger litt ekstra middagsinspirasjon, skrevet på et enkelt språk som du ikke trenger å være faglært kokk med 25 år erfaring for å forstå, så er det visstnok siste sjanse i dag å forhåndsbestille signert utgave hos Ark.no. Klikk HER, så er julehandelen unnagjort først som sist. Fraktfritt er det og 🙂

 

 

De 5 siste vinnerne finner du i bloggposten:

De 5 siste vinnerne av “Hva skal vi ha til middag?”

 

 

Troll i ord…

Reklame | The Kokebok

Jeg følte meg skikkelig uggen i går. Kvalm og nervøs. Vondt i magen. Brekninger. Jeg trodde alt dette var symptomer på nervøsiteten min i forkant av bokutgivelsen, for den er høyst reell. I stedet for å juble sammen med forlaget over helt sinnsykt forhåndssalg, så går jeg rundt i kjent stil å grubler over framtiden. Jeg har jo lyst til å kunne leve, delvis i alle fall, av å gi ut bøker, men det er jo ikke noe hver enkelt forfatter bare kan bestemme. 

 

Likevel var det noe helt annet enn grubling og nervøsitet som traff meg 00:07 i natt. Jeg var helt gåen og gikk faktisk og la meg rundt klokka ni. Slukna umiddelbart. Rundt midnatt våkna jeg like umiddelbart. Kaldsvetten bare fosset ut og rant i strie strømmer nedover den kraftige kjøpmannsryggen. Jeg kjente noe annet var i ferd med å fosse ut, så fikk stablet de nattstive leddene min på beina og vaklet ustøtt, men bestemt mot toalettet. Der ble jeg i over en time.

 

03:24 våknet jeg av at jeg kjente en iskald liten fot ved siden av meg. Panikken grep meg igjen, men fikk, etter et helt forferdelig lite minutt, konstatert at foten bare var i dyp, dyp søvn.

 

04:54 var det alvor. Inn på do igjen. Heldigvis er det veldig kort avstand mellom do og håndvask, så det var bare å bøye fram kroppen slik at man fikk unna begge delene. Gikk opp og la meg på sofaen etterpå. Kaldsvettet så enormt at jeg ikke orket tanken på folk nært meg. Jeg ville dø i fred.

 

Var fred helt fram til 07:34. Da var det påan igjen. Etterpå dusja jeg og gikk tilbake til senga om lag 08:14. Lillebror sov fortsatt, men Konemor våknet da jeg kom inn. Var jo tross alt morgen, og Lillebror våknet like etter. Vi hadde et kort men koselig kvarter til å våkne sammen før de sto opp. Jeg ble liggende.

 

11:04 våkner jeg av at de lister seg inn på rommet for å hente baby callen. De skulle til oldemor med noe fiskekaker. et eller annet. Hun fortalte hun hadde ordnet en skål med chilinøtter, potetskruer og peanøtter på kjøkkenbenken til meg. Jeg prøvde å sovne igjen, men ble bare liggende å tenke på den skåla. Trengte jo i grunn både salt og energi. Var helt fullstendig tom.

 

Det ble skåla også. På bare et par-tre minutter var det ikke en levende peanøtt igjen. En vegetabilsk massakre. Tabletter fikk jeg også tygget i meg. Og kaffe. Kjenner som smått at jeg tør tenke på en slags overlevelse.

 

Man kan si mangt og meget om den pandemien, men den har i alle fall holdt slike netter som jeg har hatt unna i nesten to år. Nå er det tilbake. Ikke fordi vi ikke holder avstand til hverandre, men fordi vi har blitt mye sløvere på å vaske og spriten hendene våre. Så enkelt er det! På Datters skole er det ikke en eneste spritdispenser og spore som hun har sett. Ikke en gang på do. Ikke har de blitt oppfordret til ekstra håndvask heller. Alt er rett og slitt blitt slik som “før”.

 

Det mener jeg er for dårlig! Greit nok at det er grønt nivå på skolene, men det minste de kunne gjort var å sette opp en spritdispenser. I alle fall snakke om personlig hygiene. Det er i tillegg et helt gratis tiltak!

 

Jeg håper aldri butikkene slutter med de spritdispenserne sine ved inngangene, men jeg frykter at etter hvert som hverdagen sakte veder tilbake og spritdunkene tømmes, så vil også butikkene fjerne denne fantastiske oppfinnelsen. Og mageinfluensaen vil igjen herje på norske baderom.

 

***

 

Tilbake til boka! (Om noen fortsatt skulle være i tvil om at jeg er en kynisk har opprettet bloggen for å selge bøker og andre produkter, så  denne annonsen nå leser være den siste spikeren i den kyniske kista, for tror ikke dette blir regnet for spesielt god og målrettet reklame…)

 

På søndag, i morgen altså, er det i følge folka på Ark.no siste sjanse for bestilling av signert eksemplar. Jeg bare lydig videreformidler den infoen jeg har fått.  Derfor, hvis du plutselig fikk lyst på kokeboka du egentlig alltid har ønsket deg etter at du har lest om natta mi, så trykk HER

 

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Herjet, men i live

Dette er en (lang) klikkbait, for i andre enden venter nemlig en GRATIS signert utgave av “Hva skal vi ha til middag?”

Reklame | Ark.no

Tilbake på kontoret etter bursdagsfeiringen. Konemor, (som er på 2. plass på lista i dag. 😀 Gratulerer!), stekte vafler og sin helt fantastiske eplekake. (Skal be henne legge ut oppskrift, enten her på bloggen eller på sin egen, for den er virkelig den beste eplekaka jeg har smakt. (Og jeg har smakt mange!)). 

 

Litt familie besøk, med Datter og Sønn2 som høydepunkter. Og Lillebror da, som virkelig har oppdaget gleden av å vandre rundt og sjarmere alle i stua. Det er så godt og se, og samtidig vet jeg at mange, mange tusen små unger lever opp i omsorgssvikt, rus og kanskje vold og misbruk. Her har vi alle et ansvar, spesielt ansatte i barnehage, skole og helsetjenesten, til å bry oss og tørre å si i fra slikt at unger som lever slike liv får hjelp.

 

Sorry, fatter ikke hva det er med meg for tiden. Skal jo liksom være happy og i slagsmodus for kokeboka, så havner jeg rett inn i et avsnitt om omsorgssvikt og faenskap. Snakk om å blande Børs og katedral i praksis lizzom! Nei, opp med geipen gutt!

 

Snart skal jeg til frisøren. Må jo fjonge meg litt opp før jeg reiser på signingsferd til selveste hovedstaden. Reiser tirsdag tror jeg, og kommer ikke hjem før mandag. Vi, Datter og jeg, skal nemlig i konfirmasjon på Stord samme helg. Min kjære lillesøster som bor der.

 

Fader, kjenner jeg ikke fikk dreisen på skrivingen i dag. Normalt sett klarer jeg jo å selv den kjedeligste dag til å høres ut som en av livets viktigste høydepunkt, men i dag klabber alt seg til. Tenker jeg avslutter og heller gir bort noen signerte utgaver av kokeboka du egentlig alltid har ønsket deg, nemlig kokebok som jeg har skrevet for å få slutt på det evige spørsmålet: “Hva skal vi ha til middag?”

 

Klikk HER for å et signert  eksemplar

Klikk DER for å kjøpe et signert eksemplar

 

Og, nok en gang, tusen hjertelig takk for alle koselige bursdagshilsninger i anledning den store dagen! Setter enormt mye pris på det, for jeg vet at til og med det å skrive en liten bursdagshilsen er blitt et tiltak, et lite ork i dagens samfunn, så tusen, tusen takk! 🙂

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Gavmild kokebokforfatter

 

Jeg GIR bort 10 signerte eksemplarer av boka mi!

Reklame | Kokkejævel og lenke til Ark.no

I anledning fødselsdagen min så gir jeg bort 10 signerte eksemplarer av mine private forfattereksemplarer av kokeboka mi, “Hva skal vi ha til middag?“, som kommer i bokhandel fredag 10. september.

 

Hvorfor? Fordi jeg vi gi noe tilbake til dere! Uten dere hadde jeg aldri i livet fått oppfylt drømmen min om å gi ut, ikke bare én bok, men to bøker. Det er jo intet annet enn fantastisk for en i utgangspunktet enkel gutt fra Vesterålen som det kunne gått begge veier med. Mye takket være dere gikk det oppover! 😀

 

For at jeg skal sende deg et signert eksemplar av mine private bøker, så krever jeg ingenting annet enn at du liker kommenterer, helst på FB, hva dere vil jeg skal skrive i boka, (for jeg skriver selvfølgelig mer enn signaturen hvis det skal være en gave etc.), og gjerne også deler innlegget.

 

(Trekning her på bloggen på søndag 🙂 )

 

Hadde også satt veldig stor pris på, (ingen krav altså), hvis de av dere som får et eksemplar dumpende ned i postkassa skriver om det på egen vegg når den tid kommer 🙂 Er jo verken  puppe- eller rævoperert,  så er fortsatt helt avhengig av dere lesere for å få skapt litt blæst rundt boka 😉 Skulderoperasjoner “selger” liksom ikke like godt i nasjonale medier, he he.

 

Hvis du ikke er blant de ti heldige, så har du likevel fortsatt tid, (ut denne uka tror jeg), til å bestille deg og de du er glade i et par signerte utgaver på på Ark.no. Fraktfritt levert er det også.

 

 

Til slutt må jeg bare få lov til å si tusen millioner takk for alle gratulasjoner dere har sendt min vei i anledning bursdagen min! Utrolig artig 😀 Dere er uten tvil Norges desidert beste følgere gjennom tidene! <3

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Kokebokforfatter

Børs og katedral

Reklame | Kokkejævel.no

Helt siden jeg var bitte liten og far min skydde meg som pesten fordi han (feilaktig) trodde jeg var skapt i en annen manns seng, så har jeg vært kontroversiell. Barndommen generelt var også nokså kontrastfylt. Noen sparka, slo og spytta, mens andre prøvde så godt de kunne å være gode og snille.

 

Årevis med ensomhet lærte meg å trives i mitt eget selskap. Måtte jo det siden jeg stort sett bare hadde meg selv, så da var det like greit å bare sette i gang med å trives først som sist liksom. Mens jeg satt der i mitt eget selskap og trivdes, så måtte jeg jo finne på noe, hvis ikke kunne dagene, (og årene) bli fryktelig lange. Jeg fylte dem med fortellinger. Fortellinger jeg fant i musikken, i litteraturen og i tegneserienes verden.

 

Alle disse tusenvis av fortellingene viste meg at det var en verden bortenfor blånene. Mulighetene var uendelige for den som bet tenna sammen, krummet nakken, kjempet seg gjennom dagene og gikk framover.

 

Så sitter jeg her da, 44 år gammel, med trolig flere dager bak meg enn foran meg.  Skulle skrive om hvor kontroversiell jeg var, men havnet i en sentimental suppe av gamle erfaringer og bla bla bla, som har gjort meg til den jeg er i dag.

 

Så hvem er jeg da her jeg sitter, en torsdagsmorgen i begynnelsen av september etter at både kone og barn har dratt på jobb/barnehage ,44 år gammel i bare boxeren ved det kombinerte spisebordet og kjøkkenbordet i den lille leiligheten i Tollevika og ser på vimplene Konemor har hengt opp for å gjøre meg glad på bursdagen?

 

Bortsett fra ungene mine, så har jeg kastet vrak på hele fortiden min. Jeg har tatt sats og startet absolutt helt fra scratch. Det er både befriende deilig og spennende skummelt på samme tid. Likevel er jo jeg den samme. Det kan jeg ikke rømme fra, uansett hvor mye jeg prøver.

 

Jeg må våge å stoppe opp, se rett framover og bare bli stående en stund. Nyte de gode øyeblikkene enda litt bedre. Som nå når Lillebror er i den alderen at han krabber bort til beina mine, reiser seg opp og strekker armene opp mot meg og vil opp på armen til pappa. Det er jo egentlig i disse gigantiske øyeblikkene jeg kjenner at det er en mening med alle de tunge dagene jeg har kraumet meg gjennom. Likevel står jeg der og er rastløs. Jeg må låse øyeblikket for pokker!

 

For bare to år siden på denne dag, så visste jeg ikke hvordan i all verden jeg skulle klare å komme meg gjennom resten av livet. Lille Vakre hadde dødd bare to måneder tidligere, men jeg var tilbake for fullt på jobb fordi jeg av hensyn til driften og de øvrige ansatte rett og slett bare måtte. Det var naturligvis alt for tidlig, og ble en stor tilleggsbelastning. Ikke fantes bloggen heller som jeg kunne sutre og klage på. Alt var bare fælt.

 

Børs og katedral skrev jeg i overskriften, og det er en god definisjon på ikke bare bloggen min, men på selve livet, (som jo bloggen også handler om). Vi kraumer og strever så godt vi kan alle sammen for å klare oss økonomisk, og gjerne også enda litt til, men samtidig prøver vi å fylle livet med et slags innhold. Vi har alle våre metoder, og vi snubler og aller alle sammen, men vi gir aldri opp. Noen dager er betraktelig verre enn andre, men klarer vi å fange disse gammaglimtene med mening som plutselig lyser opp foran oss, som for min del kan være når en liten gutt strekker armene opp og vil til bare meg i hele verden akkurat da, så tror jeg veldig mye er gjort.

 

I fjor skrev Kjærest, (som hun jo “het” den gangen), det fineste brevet du kan tenke deg på bursdagen min. Hvis du vil kan du få lese det, men jeg advarer deg, dette er sterke saker! Les “Kjærest” sitt bursdagsbrev til meg HER

 

En av de tingene jeg syns var aller tøffest etter at Lille Vakre døde, var den massive, (føltes i alle fall slik), kritikken jeg fikk da jeg skrev om det på FB-siden Kokkejævel, altså FB-siden min. Jeg hadde i blogg den gangen, men skrev en liten “tilstandsrapport” hver enste dag fra han døde til han ble begravd. Ca 10 dager tror jeg. I en av disse postene skrev jeg noe slikt som: “Jeg hater dette, jeg vil heller reklamere for reker!”

 

Altså, jeg hata at sønnen min var død, jeg ville mye heller at han skulle leve, alt være noe normalt og jeg kunne bruke siden til å reklamere for reker og annet snadder.

 

Herre gud så mye tyn jeg fikk! Dere aner ikke. Ikke bare på min egen side, men mange reagerte virkelig av en eller annen grunn skikkelig på dette. Det tok faktisk halvannet år før jeg slapp å se kommentarer som “Bruke sin egen døde unge for å selge reker”. Det var så vondt.

 

Det var sikkert noe med den utradisjonelle blandingen av børs og katedral som av en eller annen grunn provoserte mange så voldsomt. Dette var også førEn tier til en kaffe“, så de kan ikke skylde på det heller. Voksne folk i flokk kan være nådeløse.

 

Nei, faen mann, opp med haka, du har bursdag! 

 

Jeg ønsker dere alle en helt fantastisk dag. Håper millioner av dere klikker dere inn på Kokkejævel.no, nettbutikken som samler alt det beste på ett sted, og formelig fråtser i godsakene på bursdagstilbud! 😀

 

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Bursdagsgutt

 

Kokkejævel (head)liner på Finnlitt 2021! :D :D :D

Reklame | Finnlitt 2021, Kokkejævel og Ark.no

Mye er sagt, sikkert også med rette, om meg og min skyhøye selvfølelse, men at jeg skulle få æren av å bli invitert som en av hovedattraksjonene på Finnmark internasjonale litteraturfestival, Finnlitt, det har jeg faktisk aldri noensinne sett for meg som noe jeg kom til å få oppleve.

 

Like fullt er det akkurat det jeg er; invitert og gasjert til å sitte på en scene foran publikum, på samfunnshuset i Kirkenes, og samtale med Anne Gerd Lehn om det temaet som engasjerer meg aller, aller mest, nemlig meg selv.

 

Ha ha, nei seriøst, dette er virkelig en stor ære for meg! Livet mitt har de vridd seg flere ganger 360 grader. Først i dødskramper, siden i mer og mer positivitet og nytt liv. For to år siden hadde jeg ikke blogg en gang. Nå er jeg en bestselgende forfatter med ny bok bare dager unna. Også den ser ut til å nå ut til et stort publikum. Mye tyder faktisk på et publikummet er veldig mye større enn den forrige boka ble til del.

 

Veldig, veldig spennende tider for en enkel gutt fra Nord, som i sin tid ble født i skyggen av et isfjell, fire mil vestafor helvete. En “late bloomer” kanskje, men likevel et menneske helt fra første åndedrag.

 

Befinner du deg i området Kirkenes i det aktuelle tidsrommet, så vil jeg absolutt anbefale deg å besøke litteraturfestivalen. Jeg har bladd gjennom programmet, og det er MYE bra der!

 

PS! Det vil selvfølgelig bli mulighet til å få personlig signert den nye boka mi, “Hva skal vi ha til middag?” når jeg først er i Kirkenes. Håper å se deg på festival!

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

(Kokebok)forfatter