Reklame | The Kokkejævel
Ingenting er som en fersk hvetebolle med rosiner! Det måtte i så fall være et ferskt hvetebollehorn med rosiner. Superenkelt å lage og (dessverre) så alt for enkelt å spise 😉 !
Kokkejævels hvetebollehorn rosiner
24 store eller 36 litt mindre
1,2 kg hvetemel
175 gram sukker
2 pk tørrgjær for søtbakst
6 dl melk
175 gram smør/margarin
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
2 ts kardemomme
3 dl rosiner
(Legges helst i lunket vann et par timer før baking for ekstra saftig resultat)
- Smelt smør og varm sammen med melk til litt over fingertemperatur.
- Bland alt sammen og kna deigen i fem minutter. Tilsett mer hvetemel hvis deigen er klissete. Skal være fast og fuktig.
- La deigen heve i 60 minutter.
- Kna deigen i fem minutter til og del deigen i tre like store deler.
- Kjevle deigen ut til den er like stor som en Big One-pizza.
- Dryss over rosiner
- Rull over med kjevla slik at rosinene presses ned i deigen
- Bruk pizzahjul og del deigen i 8 stykker
- Rull inn fra kanten og inn.
- La bollehornet “henge” på fingeren med spissen mot fingeren slik at det bøyes og spissen presses inn mot fingeren.
- Heves i 45 minutter
- Pensle med egg blandet med melk (2 ss melk pr egg)
- Dryss over perlesukker
- Stekes i 12 minutt på 225 grader varmluft.
- Avkjøles på rist
KJØP FRI TILGANG TIL ALLE MINE OPPSKRIFTER ET HELT ÅR FOR KUN 100 KRONER PR ÅR!
Dette er en originaloppskrift fra sjølvaste the Kokkejævel, og alle Kokkejævels oppskrifter koster min. 5 kroner pr oppskrift, ev. 100 kr for et helt år. Dette er en ordning basert på tillit, men kulinarisk tjuvpakk som nekter å betale for seg vil oppleve Kokkejævels veldig vrede, og det vil kastes en gastronomisk forbannelse over både deg og hele din slekt sju slektsledd fram i tid. Edder og galle kan også forekomme. Trolig både i bøtter og spann.
Har du problemer med 5 kroner som engangssum, så tilbyr vi naturligvis en nedbetalingsplan som begge parter kan være fornøyd med, og du vil være kvitt gjelden i løpet av få år.
Ikke gjør deg til kjeltring for et par kroner! Gå inn på VIPPS og skriv KOKKEJÆVEL (ikke telefonnummer) og betal for godsakene. Betaler du 100 kroner så kan du bruke så mange oppskrifter du vil i et helt år! 😀
Klikk HER for mer bakverk fra Kokkejævel
Vi smattes!