Da klokka ble tjue måtte jeg bare stoppe kokingen, selv om jeg har langt over halvparten igjen. Kroppen er ikke som den en gang var, og det må jeg bare forholde meg til. Heldigvis er det en dag i morgen også, så jeg kommer nok i mål. Det som kanskje bekymrer meg bitte litt er at jeg har et relativt enormt antall pakker som skal pakkes for sending mandag før 13:00, men den tid den sorg. Eller glede, alt etter som, for jeg er jo selvfølgelig enormt takknemlig for at folk faktisk bestiller godsaker fra meg!

Fantastisk artig prosjekt denne kokeboken, og jeg er vilt privilegert og heldig som plutselig bare får mulighet til å utgi bok etter bok. Livet er rart og jeg er, til tross for alt, eller nettopp derfor, sykt takknemlig for at Kagge tror de kan tjene penger på mitt lurvete navn og rykte.

Hvorfor jeg ikke har kommet lenger enn dette, enda jeg har holdt på hele dagen? Vel, for det første startet jeg ikke kokingen før over tolv, da jeg styrte med tusen andre ting siden klokka sju i morges, men  misforstå meg riktig, jeg er også skuffet over at jeg har kommet så kort, men det har en naturlig forklaring. Den helvetes foten har gjort at jeg bare har kunnet stå i 15 minutter før jeg har måtte sette meg i 5-10, og da flakser tiden fort.

Heldigvis finnes det en søndag og jeg er helt sikker på at jeg skal være i mål før mandag kl. 10:00!

I morgen skal jeg forresten også ut for å sanke “villmark” til de ulike scenene vi skal lage til fotograferingen. Respateks, fjære, Alta-skifer, skog, fjell og kjenner jeg meg selv rett blir det sikkert flere etter hvert.

Det som imidlertid bekymrer meg aller mest at på mandag fotograferer vi 10-11 retter + omslagsfoto, men hvis vi skal rekke å bli ferdig på de 5 fotoshootingene vi har fram til i mai, så blir den 20 retter hver gang!

Herre Gud, det er mye, men også på dette punkt benytter jeg meg av knappen “Den tid, den sorg”. Jævla god knapp forresten!

Noen som forresten har et tips på en god rødvinssaus uten rødvin, for kjøpte bare bittelitt i en liten kartong, men plutselig var alt  borte. Er det egentlig lov lure folk på den måten. Her skal man lage den gode rødvinssausen, men  det er så lite i kartongen, (500 ml), at kokken bare har  drikker alt før han rekker å gjære noe som helst og alt blir bare tullball.

Ha en fin lørdagskveld!