Det er med svett og nervøs panne jeg drister meg til å komme med et lite tips igjen, bare et døgn etter forrige forsøk, men jeg tar sjansen likevel, for dette er like enkelt som det er genialt og kommer til å spare deg, som ikke er ekspert, for mye frustrasjon når du står og kjevler ut deiger.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

At pizzagjær funger som et skudd på pizzabunner er åpenbart. Står jo på pakken, men fungerer også veldig bra til alt annet der du har behov for å kjevle deigen, som kanelsnurrer, pizzasnurrer, kringler og annet. Deigen blir altså så smidig og lett å arbeide med at det nesten er flaut at jeg ikke oppdaget dette for mange år siden.

I disse tider der det nesten er umulig å få tak i vanlig gjær er jo dette dessuten en perfekt anledning til å prøve ut pizzagjær. Alternativet er jo å sette surdeig, men det er nok de fleste for late til.

For ordens skyld er Idun et norsk merke produsert i Norge av Orkla, tidligere Stabburet, og bidrar til voldsomt med arbeidsplasser rundt om i Norge. Ja, en god del av overskuddet går nok til Stein Erik Hagen, men så vidt jeg har klart å finne ut så finnes det ingen små lokale produsenter som blir skadelidende av dette tipset.

Heldigvis! 😉

Vi smattes!