Hvorfor kjøpe ferdig når det går like fort å lage selv?  Denne gryteretten er ferdig på under 30 minutter og er  minst like god som Toro!

 

600 gram strimlet svinekjøtt

400 gram hermetisk tomat, hakket

15 gram hvitløk, hakket

15 gram ingefær, hakket

150 gram løk, skivet

150 gram gulrot. skivet

150 gram rød paprika, skivet

280 gram avrent ananas

120 gram bambusskudd, avrent

(1 rød chili, skivet)

25 gram sesamolje

(Gir kraftig og god smak, men kan erstattes med olivenolje)

25 gram olivenolje

½ dl soyasaus

25 gram sukker

25 gram hvitvinseddik

1 ss paprikapulver

3 dl vann

2 dl ananaskraft

1 buljongterning, ikke fisk

 

+30 gram maisenna utrørt i 1 dl kaldt vann

 

1 ts salt

 

Fres svinekjøtt og løk gyldenbrun, ca 5 min, i begge oljene på medium varme. Tilsett deretter hvitløk, sukker, soyasaus, hermetisk tomat og eddik, og buljongterning og kok ned i 5 minutter til.

 

Tilsett resten av grønnsakene sammen med vann og ananaskraft, kok opp og rør inn 30 gram maisenna utrørt i kaldt vann. La dette småputre i 10 minutter til grønnsakene er møre og smak til med salt.

 

Serveres med ris, salat og kanskje en SKIKKELIG GOD HVITLØKSDRESSING

Oppskrift på skikkelig god hvitløksdressing finner du HER

 

Kokkejæveltips!

Snitt gjerne litt fersk koriander eller persille og dryss over, sammen med litt sesamfrø, like før servering. Godt på smak og det ser like fantastisk ut som deg. På en god dag. Eller, glem det bare! Spesielt pen har du vel aldri vært, selv om du jo har dine gode sider du også. Spesielt når du snur ryggen til.

 

Oppskriften er nok til 4-6 personer

 

IKKE GJØR DEG TIL KJELTRING FOR EN SURSØT GRYTERETT!

Dette er en originaloppskrift fra sjølvaste Kokkejævel, og alle Kokkejævels oppskrifter koster min. 2 kroner pr oppskrift, ev. 100 kr for et helt år. Dette er en ordning basert på tillit, men kulinarisk tjuvpakk som nekter å betale for seg vil oppleve Kokkejævels veldig vrede, og det vil kastes en gastronomisk forbannelse over både deg og hele din slekt sju slektsledd fram i tid. Edder og galle kan også forekomme. Trolig å både bøtter og spann.

 

Har du problemer med 2 kroner som engangssum, så tilbyr vi naturligvis en nedbetalingsplan som begge parter kan være fornøyd med, og du vil være kvitt gjelden i løpet av få år.

 

Ikke gjør deg til kjeltring for et par kroner! Gå inn på VIPPS og skriv KOKKEJÆVEL (ikke telefonnummer) og betal for godsakene. Betaler du 100 kroner så kan du bruke så mange oppskrifter du vil i et helt år! 😀

 

Vi smattes!