Reklame | Kokkejævel.no

BuljoBurger

400 gram kjøttdeig (med salt og vann)

400 gram reinskav

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Kjør reinskavet dypfrosset i foodprocessor. Tin litt før du blander inn i kjøttdeigen.

Er du så heldig at du har kvernet rein- eller elgkjøttdeig trenger du naturligvis ikke “jukse” på denne måten. Velger likevel denne varianten siden folk flest ikke har tilgang på slikt.

1/2 vaniljestang, frøene

1 ts tørket rosmarin

1 ts grovmalt svart pepper

5 gram salt

10 gram fersk hvitløk, finhakket

10 gram løkpulver

12 gram potetmel

1 ss tomatpuré

0,25 dl flytene margarin med smørsmak

2 ss dl flytende viltfond

1 ts  liquid smoke

(finner du ikke det i butikk kan du bruke finhakket bacon av GOD kvalitet. Ikke kjøp noe rask!)

Kjøres på foodprocessor

1,5 dl kaldt vann

Kna krydret godt inn i kjøttet før du tilsetter vannet 1/2 dl i slengen og knar det det godt inn. Kna ca 3 minutter. Deigen skal være fat, fin og smidig.

Vei fire 200 grams burgere og brun dem på begge sider i stekepannen. Etterstekes i ovn på 225 grader ca 5 minutter. En ekte BuljoBurger har fetaostkrem og stekt bacon på toppen. Serveres gjerne med urtepotet og tyttebærkrem.

IKKE GJØR DEG TIL KJELTRING FOR BULJO-BURGER!

Dette er en originaloppskrift fra sjølvaste Kokkejævel, og alle Kokkejævels oppskrifter koster min. 2 kroner pr oppskrift, ev. 100 kr for et helt år. Dette er en ordning basert på tillit, men kulinarisk tjuvpakk som nekter å betale for seg vil oppleve Kokkejævels veldig vrede, og det vil kastes en gastronomisk forbannelse over både deg og hele din slekt sju slektsledd fram i tid. Edder og galle kan også forekomme. Trolig å både bøtter og spann.

Har du problemer med 2 kroner som engangssum, så tilbyr vi naturligvis en nedbetalingsplan som begge parter kan være fornøyd med, og du vil være kvitt gjelden i løpet av få år.

Ikke gjør deg til kjeltring for et par kroner! Gå inn på VIPPS og skriv KOKKEJÆVEL (ikke telefonnummer) og betal for godsakene. Betaler du 100 kroner så kan du bruke så mange oppskrifter du vil i et helt år! 😀

Vi smattes!