Resultatet etter bare to uker på “Kokkejævelkuren” er klart. På bare to uker har jeg kvittet meg med

vekt tilsvarende 12 pakker smør, eller 42 700 kcal. (1 kg kroppsfett tilsvarer ca 7000 kcal). Det er jeg

Annonsørinnhold

Begrenset antall: Caia Cosmetics påskeegg er på lager

veldig fornøyd med!

Tirsdag 5. oktober 

Tirsdag 12. oktober 

Tirsdag 19. oktober (i dag)

I motsetning til forrige uke, så har det egentlig ikke vært noen tøffe dager denne uken. Heller ikke denne uken har jeg gått på en smell, kanskje snarere tvert i mot. Magesekken har har krympet såpass at jeg mange dager egentlig ikke har vært spesielt sulten når jeg har satt meg til bords, men jeg har likevel holdt meg til dietten, både hva mengde og klokkeslett angår.

Klart det har vært enkelte dager der jeg har måtte bruke nokså kraftig viljestyrke for å unngå og ta meg en porsjon middag til, men jeg har, uten unntak, klart å holde meg til en porsjon. Som dere ser er det slett ikke synd i meg hva middgagsporsjon angår. I forrige uke tok jeg alt på øyemål, men nå har jeg faktisk begynt å veie opp hvert enkelt element. Det er sikkert ikke nødvendig, men jeg liker å ha full kontroll på ting, og på denne måten vet jeg nøyaktig hva jeg får i meg.

Som dere ser spiser spiser jeg potet med den største selvfølgelighet. Lavkarbo-hysterikerne har dessverre gitt poteten et utettferdig dårlig rykte, og den kan overgodet ikke sammenlignes med verken ris, hvetemel eller pasta. Spis potet med den beste samvittighet! Den er sunn, kalorifattig, mettende og veldig godt.

På bildet ser dere 200 gram kokt gulrot, 150 g fiskekaker (s. 99), 150 g kokt potet (s. 190) og 100 g brunsaus (s. 174). 600 gram totalt og ca 460 kcal.

Meny, uke 3:

Frokost:

08:00 (senest 08:30)

3 havreknekkebrød

Lettmajones

Masse agurk

1 tomat i skiver

2 skiver kokt skinke

2 skiver roastbiff

3 skiver lett Norvegia

Multivitaminer og trankapsel

Kokkejævelkaffe og vann

Lunsj

12:00 (senest 12:30)

3 havreknekkebrød

Lettmajones

Masse agurk

1 tomat i skiver

2 skiver kokt skinke

2 skiver roastbiff

3 skiver lett Norvegia

Kokkejævelkaffe og vann

Middag

16:00 (senest 16:30)

Valgfri middag, stort sett fra min egen kokebok, “Hva skal vi ha til middag?”, men alltid bare en porsjon, 600 gram. Av disse er 200 gram grønnsaker, 150 gram kjøtt eller fisk, 150  gram karbo som potet, ris, pasta etc. og 100 gram saus

Kokkejævelkaffe og vann.

Kvelds

20:00 (senest 20:30)

3 havreknekkebrød

Lettmajones

Masse agurk

1 tomat

2 skiver kokt skinke

2 skiver roastbiff

3 skiver lett Norvegia

1 frukt (ikke banan)

Vann

Som dere ser kutter jeg fra fire til tre knekkebrød ved hvert måltid. Dette fordi jeg på slutten av denne uken rett og slett ikke rakk å bli skikkelig sulten mellom måltidene, og det er jo et helt tydelig tegn på at jeg spiser for mye. Heller ikke denne uken ser jeg noen grunn til å kutte vekk de gode havreknekkebrødene med sponplate-knekkebrød som lavkarbofanatikerne beordrer meg til å gjøre. Det sier seg selv at for en som er vant til ferske gode brød, rundstykker etc., han kan ikke bare plutselig begynne å spise sponplater. Hvis jeg skal få dette til, så må jeg jo spise noe jeg liker og får glede av. Sponplater, hvor lite karbo de enn måtte inneholde, tiltaler meg lite.

Når det er sagt så planlegger jeg å bytte ut et eller to av havreknekkebrødene til et knekkebrød med lavere kaloriinnhold, men om det blir denne eller neste uke, det vet jeg ikke. Har i alle fall byttet ut skinka på det ene knekkebrødet med roastbiff. Dette for å skape litt variasjon i kosten, samt litt andre næringstoffer. Det er mye jern, og mye annet bra, i roastbiff.

I følge NHO.no sin energikalkulator forbruker en mann på min størrelse og mitt aktivitetsnivå mellom 3618 og 3844 kcal pr døgn. Litt avhengig av hva vi har til middag får jeg i meg om lag 1800 kcal i døgnet. Det gir faktisk et energiunderskudd på hele 1800 pr døgn, noe som tilsvarer 1,8 kg kroppsfett mindre i løpet av uka som kommer. Jeg kommer til å være mer enn fornøyd med bare 1 kg!

Meg, meg, meg, enn du da, hvordan går det med deg? Som du ser er det fullt mulig å gå ned i vekt uten å bare trøkke i seg fett og protein i hytt og gevær. Hadde sikkert gått ned hvis jeg hadde spist brød også, men mitt problem med brød er at det går så fort å spise en skive. Et knekkebrød er litt mer brutalt å bare presse ned i halsen, så måltidet varer lenger av den grunn.

Jeg har ennå ikke hatt fokus på mosjon. Det er rett og slett fordi jeg har hatt mer enn nok med å kutte kaloriinntaket, om jeg i tillegg også skulle svettet rundt. Jeg tok en tur på Komsalaia i forrige uke. Denne uka planlegger jeg i alle fall to, men det er viktigere for meg å få kontroll på kostholdet enn å begynne med jogging.

Lykke til folkens, og husk:

Klarer til og med jeg, så klarer i alle fall du!