Til lille Asbjørn!

Reklame | Kokkejævel og Ark.no

Kjære lille Asbjørn! Nå er det på tide at du en gang for alle setter føttene dine tungt i gulvet og går ut av de doene på skolen du låste deg inn på i friminuttene fordi du ikke visste hvor du ellers skulle gjøre av deg. Åpne døra, hev hodet og gå rett forbi de som står og tisker, hvisker og småflirer.

 

Du ble kokebokforfatter, mann! 

 

Du har allerede gruset din egen rekord fra i fjor og alt ser ut til at du har skrevet en bok som virkelig mange har bruk for. nesten hver eneste dag, hele året. Du vet hva det betyr, lille Asbjørn?

 

Det betyr at du ble en suksess. Ja, du ble det. Du var minst like bra som de som lo eller slo. Du visste det ikke da, men nå vet du det. Du var en god gutt som har blitt en god mann. Du var aldri, selv når du også hadde muligheten, den som lo av andre som var enda mindre verdt enn du selv. Det hadde kanskje gjort det lettere for deg, men du gjorde det ikke.

 

Vær stolt over det, mann!

 

Du fomla, famla og ramla i mange år, inntil gastronomien traff deg som et lynnedslag i 1998. Siden har det vært dere to bestevennene. Dag som natt. Du ble ganske raskt en meget selvsikker kokk, som nok er veldig mye bedre i dag enn han trodde han var da han følte seg som aller best, men det er slik det skal være. Du visste du var veldig god, og du hadde vært underdog i så mange år at jeg tror du rett og slett trengte å få lov til å skinne litt noen år.

 

Det har ikke bare vært Faget som har stått ditt hjerte nært. Aller nærmest har nok ungene dine stått. Selv om du jobba som en superhelt, først for å få råd til husleie og mat, siden for å skape den beste spiseplassen innenfor sju blåner, så har det alltid, alltid vært viktig for deg å presse tid på nærmest daglig basis til denne stadig større forsamlingen med unger, både god, sunn og hjemmelaget mat som de faktisk likte og spiste. Enten før eller etter trening, piano, gaming og hva det nå har vært alt sammen opp gjennom.

 

Veldig mye har du lært på disse snart 25 årene!

 

All denne kunnskapen har du nå klart å prikke inn mellom to fantastisk store og fine permer slik at andre kan ta del i din kunnskap og kulinariske visdom. Når jeg ser skjermdumpen jeg tok da jeg snakka med forlaget i går, da boka akkurat hadde kommet til landet og de viste den glade og stolte som høner fra. Jeg ba dem finne fram boka fra i fjor, den du skrev under nesten umenneskelige forhold, men som du likevel, etter hvert, klarte å skrive, delvis i alle fall, i en både optimistisk og humoristisk tone. Skjermdumpen ble tatt med disse to bøkene sammen. Fortiden og framtiden.

 

Du klarte det, lille Asbjørn!

 

Vi fikk det faktisk til. Husker da jeg stolt som en hane med hår på brøstet titulerte meg som forfatter i fjor da vi hadde skrevet kontrakt med Kagge om “Livet mellom måltidene kom”. Da var det en som syrlig, flere ganger faktisk, påpekte at man ikke kunne kalle seg for en skikkelig forfatter før man hadde skrevet minst to bøker.

 

Vel, til tross for alt, eller nettopp derfor, så kommer, om nøyaktig 14 dager, min 2. bok ut til omtrent alle landets bokhandlere! 😀  Den har allerede forhåndsolgt mer enn de aller fleste som gir ut bøker selger totalt. Og jeg kan si med sikkerhet at det kommer en bok nummer tre, så du kan i grunnen kalle meg for hva du vil uten at vi bryr oss!

 

Folkens, ha en riktig god helg!

 

Kulinarisk hilsen

Asbjørn Kokkejævel Sandøy

Stolt kokebokforfatter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fikk akkurat en VELDIG hyggelig mail fra forlaget!

Reklame | Kokkejævel, Ark og Kagge forlag

“Hei, det er Irina fra Kagge. Har akkurat fått inn de nyeste tallene på forhåndssalget av “Hva skal vi ha til middag?“, og det er nesten ikke til å tro! Sitter du eller? Hvis ikke, sett deg! Det er fortsatt 2,5 uker igjen til boka kommer ut og du mangler bare FEM BØKER på å slå rekorden din fra i fjor! Vet du hvor vilt dette egentlig er eller?

Peis på med litt reklame nå de siste par ukene, for denne boka har virkelig potensial. Det er ikke bare “nok en kokebok”, det er liksom The Kokebok, hvis du forstår hva jeg mener? Dette må du jo fortelle folk!  Alle lager jo middag, og alle river seg med jevne mellomrom i håret. Asbjørn, jeg tror du har skrevet høstens, bokstavelig talt he he, beste, bok!”

 

Wow, liksom! Innrømmer at jeg har vært veldig spent på mottagelsen av denne boken. I fjor var alt annerledes. Da var jeg et friskt pust på blogghimmelen og hadde nyhetens interesse. I år er det litt annerledes  og denne boken vil på mange måter avgjøre om jeg har en framtid som (kokebok)forfatter eller ikke. Det får briste eller bære!

 

75 kjappe, gode, enkle, kjappe og hjemmelagde middager til ALLE anledninger! Ooog ikke nok med det, frue! Boka inneholder også ca 50 oppskrifter på godt, enkelt, kjapt og hjemmelagd TILBEHØR som passer til alle disse middagene. Kan du la denne fantastiske sjansen gå fra deg? Nå kan du forhåndsbestille boken på ARK slik at du får et rykende ferskt, SIGNERT eksemplar når boka kommer ut 10. september. Unngå å stille deg i kø i bokhandelen. Bestill boken HER og nå, uten fraktkostnader for KUN kroner 349,-. Ikke la denne sjansen gå fa deg, frue!

 

Eller herre for den saks skyld. Boken er FULL av oppskrifter på herlige søndagsmiddager som vil imponere hele familien. Gi din frue en velfortjent hvil på divanen og disk opp med en deilig stek fra tid til annen. Det vil garantert gjøre henne velvillig og glad. Bestill boken HER, min herre. Signert og 50 kroner i avslag i forhold til vanlig butikkpris. Ja, boken sendes fraktfritt til deres residens, min herre. 

 

(Teksten over må leses med “filmavis-stemme”…)

 

(Spiller på (en slags) sex for å selge enda flere bøker. Bestill bok HER og jeg skal tenke på nettopp deg i signeringsøyeblikket…)

 

Hvis mange nok tar julegavehandelen HER, så kanskje dette kan bli framtiden for Konemor og meg?

 

 

Utrolig artig at så mange mennesker har forhåndsbestilt kokeboka som har blitt til gjennom to tiår en konstant tidsklemme. På veien har jeg lært meg et og annet triks hvordan man kan få i seg god hjemmelaget mat (som alle i familien liker), samtidig som hele familien har aktiviteter som skal rekkes her og forbi.

 

Ja, boka er skrevet av en faglært kokk, men den er ikke skrevet for kokker, den er skrevet for helt vanlige folk. (Likevel tro jeg nok de aller fleste kokker vil finne stor glede av mange deler av bok.) Det har også vært et poeng for meg at ingrediensene skal være å finne i helt vanlige butikker over hele landet. Detter er ingen snobbebok for å vise hvor flink jeg er. Dette er en bok skrevet for at du og din familie skal få i dere skikkelig god mat, hver eneste dag, hele året.

 

7. september reiser jeg til Oslo for å signere alle bøkene. Det begynner å bli knapt med tid hvios du vil sikre deg noen signerte eksemplarer til reduserte priser. Klikk HER og nå, og blir ferdig med det!

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Stolt, men mest spent kokebokforfatter

 

 

 

(PS! Hvis denne boken, “Hva skal vi ha til middag?” blir en suksess, så har jeg allerede sikret meg selveste Konemor som medforfatter på min neste bok: “Hva skal vi ha til dessert?” 😀 )

 

Hva syns du forresten om denne bokreklamen? Bestilte du? Eventuelt, hvorfor ikke?

 

 

 

 

 

Trykkeriet i brann. Boka er utsatt!

Reklame | Ark.no og Kokkejævel

Det er jo nesten som man må le, men det gikk heldigvis ikke menneskeliv i brannen. Dere som allerede har forhåndsbestilt har fått mail fra Ark om at boka er utsatt fra 3. til 10. september. Flaks for dere andre da, at dere nå faktisk rekker å forhåndsbestiller før jeg reiser ned til Oslo for å signere REKORDMANGE bøker!

 

Dette er nok en bok som favner noget bredere enn den forrige boka, som i stor grad var en slags selvbiografi skrevet i skyggen av en tragedie så stor at jeg blir kvalm bare av å tenke på den, og i sola av en voldsom interesse fra hele landet.

 

Denne boka handler ikke om meg, men om deg! Om det du og din familie skal ha til middag, hver eneste dag. Uke etter uke. Måned etter måned. År etter år.

 

Travelt har man det også. Greit da med en bok med  (ganske) sunne, (veldig) kjappe og (meget) gode middagsoppskrifter som dekker hele året.

 

75-80 (husker ikke helt hvor mange, men det er mange!) middagsoppskrifter PLUSS 30-40-50 (samme problem her…) oppskrifter på tilbehør, sauser, jevninger, dressinger ol. Man spiser jo ikke 365 forskjellige middager i året, men med 75 fantastiske oppskrifter, inkludert juleoppskrifter, så tipper jeg du er rimelig berga hvis du står fast en dag på HVA DU SKAL HA TIL MIDDAG.

 

Foto: Frikant

Vi fotograferte fem mandager på rad. Her ser den resultatet av EN av disse mandagene.  ALLE rettene kan lages av en hver oppgående person over 14 år! Perfekt som konfirmasjonsgave, innflytningsgave til poden/podinen eller rett og slett et oppslagsverk for deg og din familie. Selv jeg, som faktisk har SKREVET denne boka gleder meg til jeg får den i hende, for også jeg trenger veiledningen av og til. Spesielt når det kommer til kjernetemperaturer. I boka finner du SELVSAGT en tabell som viser når alle stykningsdeler, pluss ulike fiskeslag, er perfekt tilberedt. Enkelt!

 

Bestill oppslagsverket “Hva skal vi ha til middag?” HER, og du rekker å få den i signert utgave. Jeg lover å sende en ekstra tanke til deg når jeg signerer 😉

 

 

 

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Stolt kokebokforfatter

 

PS! Det er ikke så lenge til jul. Nevnte jeg at dette er en bok som absolutt alle som lager middag kommer til å få bruk for. (Til og med de som er litt flinke)  Dette er IKKE en kokebok som blir stående i hylla. Denne kommer til å bli brukt!

 

PS2 Kommenter gjerne på FB er her om du har bestilt 🙂 Ingen tvang altså, men jo flere kommenterer, jo bedre synlighet på FB. 🙂 )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hæ, har du ENNÅ ikke bestilt???
Bestill boka HER og bli ferdig med julehandelen allerede her og nå 😀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi smattes!

Da var det (endelig) over!

Reklame | Kokkejævel.no -Alt det beste samlet på ett sted!

Da jeg kom tilbake på jobb for fullt bare seks uker etter at Lille Vakre døde, så forsto jeg umiddelbart at Hoftepluss ikke var framtiden for meg. Jeg var ferdig. I flere måneder brakk jeg meg hver enste dag før jeg skulle på jobb. Kjempet mitt livs største kamp. Forrige gang det aller verst tenkelige skjedde var jeg “bare” kjøkkensjef, og selv om jeg var tilbake på jobb relativt kort tid etterpå også den gang, så hadde jeg ikke arbeidsgiveransvar, og kunne i større grad tenke bare på meg selv og å holde kjøkkenet gående. Ikke en hel fåkkings bedrift!

 

Flere ganger i løpet av disse to årene har jeg hatt mulighet til å slå bedriften konkurs, men det var denne stoltheten da. Og, ikke minst, ansvaret for huslånet til 18 ansatte. Jeg fikk meg ikke til det. Heldigvis, for hadde jeg det gjort, så hadde jeg sittet her i dag 400 000 kroner i ekstra banklån som jeg har kausjonert for. Ikke en spesielt god start på et nytt liv.

 

I stedet sitter jeg her med en pen liten slant som gjør at jeg kan senke pulsen noe. Ha tid til å lytte skikkelig. Snakke litt saktere. Puste. Uten å alltid måtte pese.

 

Tiden flyr! Da jeg flyttet inn i lokalet høsten 2015, så hadde det stått tomt i et år. Tenkte jeg skulle fjerne kalenderen som hang på sikringsskapet, men rakk det ikke den dagen. Skulle ta det på mandag, men plutselig var åtte år gått. Tok ned kalenderen da jeg dro nå. Det var på tide.

 

Det var veldig hyggelig med blomster fra de ansatte. Jeg har nok ikke alltid vært verdens mest populære sjef, spesielt ikke blant dem som har trodd at å jobbe bak en slik disk må være chill og lettjente penger, men jeg har i alle fall vært en RETTFERDIG sjef. Like JÆVLIG med alle, ha ha 😀

 

Navlestrengen er klippet. Herfra og ut må jeg klare meg på egen bein. Siste lønn fra Hoftepluss får jeg utbetalt i sluttoppgjøret 10. september. Etter det er det den lille nettbutikken med den store smaken, Kokkejævel.no,  som skal selge så mye at den klarer å utbetale nok lønn til en diger mann med et ego Alta aldri tidligere har sett maken til.

 

(Målet med nettbutikken er å samle at det beste på ett sted, slik at du ikke trenger å tråle nettet hvis du ønsker å kjøpe en gave til deg selv eller noen andre du er glad i. Kokkejævel.no er et slags “kjøpesenter” der kun de aller, aller beste småskalaprodusentene, (pluss noen eksepsjonelt gode industriprodukter), får innpass.)

 

Nå skal jeg faktisk legge meg litt ned på sofaen og bare kjenne på følelsen av å være FRI. Det er ingen stress. Neste sendedag er ikke før torsdag, så jeg kan i teorien ligge her et par dager uten at det gjør noe. Tror sannelig jeg kan venne meg til denne nye jobben min, he he.

 

 

 

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Fri (kjøp)mann

 

(29 326 sidevisninger i går)

 

 

 

 

 

Folkens, jeg er ferdig med boka! :D

Reklame | Kokkejævel

På slaget 17:09, 11.juli 2021, skulle altså dette århundrets aller største kokeboksuksess bli helt ferdig skrevet. Bokhandelkjedene, spesielt ARK som har forutsett de vanvittige salgstallene, har allerede økt bemanningen med flere titalls personer i alle ledd, for å kunne ta unna pallene med bøker som skal selges og hordene med folk som skal trenge seg inn i butikkene.

 

Til og med på nettbutikkene ventes det at desperate kunder skal ta seg inn. Forleggerforeningen utaler til NTB at de aldri noensinne har opplevd en slik interesse for en kokebok noensinne før i historien, og at kun galskapen rundt Harry Potter-bøkene kan brukes for å sammenligne, selv om Harry Potter bare blir en smågutt mot Kokkejævels voldsomme evne til å skape engasjement og bent ut sagt hysteri. Dette er og blir rett og slett historisk bokutgivelse.

 

 

Kjøp boken HER så er i alle fall DU sikret!

Aller siste innspurt!

Reklame | Kokkejævel

Da var søndagen kommet. Jeg har hatt mange uker på meg, men har enten ikke rukket eller hatt overskudd til å sette meg ned å skrive de siste kulinariske tipsene, samt det aller siste kapittelet. Nå har jeg kokkekniven så og si på strupen, og bare MÅ gjøre det, for om bare tre dager skal boka i trykken, og både redaktør og grafiker må få tid til å sette inn de siste endringene.

 

Boka er allerede forhåndsolgt i rekordmange eksemplarer, og det er kanskje ikke så rart. Dette er virkelig en bok som ikke bare blir stående i hylla, men heller en bok som man har bruk for hver eneste dag. Siden boka inneholder over 75 middagsretter, så er den naturligvis suveren som tipsbok når man lurer på hva vi skal ha til middag, men er også et oppslagsverk når du skal lage disse klassiske rettene som helstekt lammelår, perfekt stekt juleribbe med knasende sprø svor, saftig nyttårskalkun osv., osv., osv.

 

Bestiller du HER får du en signert utgave på, (hvis Posten gjør jobben sin) utgivelsesdagen 3. september. Bestiller du DER får du akkurat det samme. Jeg gjør ikke forskjell på folk. (Ha ha, så artig…)

 

Nå må jeg skrive!

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Småstresset kokebokforfatter

 

 

Norges HEFTIGSTE bagettdisk!

Reklame | Hoftepluss

Det er en stor ære for meg å presentere:

 

Vaniljerøkt rein. Vaniljerøkt rein de luxe. Ole “Baggis” Hætta. Ole “Baggis” Hætta de luxe. Randi rekvåg. Røkt villaks. Bacon, biff og bearnaise. Bacon & brie. Lang lykke. Kylling, bacon og bbq. Birdy Lang Nam. Roastbiff, bringebærløk og remulade. Panini med ost og skinke. KautoBab. BuljoBab.

 

Og Bikram, bagettmaskinen, naturligvis! 😉

 

 

PS! Ikke glem at vi skal på direktesendt helleristningsvandring klokka 18:00 i dag! 😀 Klikk HER for nærmere informasjon 🙂

Ja, ryktene om at jeg har svindlet dere er riktige. Unnskyld!

Reklame | Kokkejævel.no

I min nærmest psykelige iver etter å karre til meg mest mulig jordisk gods og gull, så har jeg rett og slett kommet i skade for å prise Kokkejævelkaffen for høyt. Jeg vet ikke hva jeg har tenkt eller hvordan det har skjedd då jeg pristet den til 169,-, men den riktige prisen er i alle fall 149,- pr pose. Hver pose er 250 gram.

 

Nei, det er fortsatt ikke billig, og det er heller ikke meningen. Dette er en eksklusiv gavekaffe som er så god at jeg har satt mitt navn på den. Bønnene er fra småfarmere i Brasil og de blir etter sigende godt ivaretatt og betalt. Bønnen brennes så her i Alta på Jørgensen kaffebrenneri. Dette er kaffe slik jeg aller helst vil ha den 🙂

 

De av dere som har betalt for mye for kaffen skal selvfølgelig få penger tilbake. Send bare mail til [email protected] med pengekravet. Merk mailen med “Kaffesvindel”.

 

Hvis du vil ha denne utsøkte kaffen til riktig pris så bestiller du den bare HER

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Kaffesvindler

 

Opphetsalg i nettbutikken!

Reklame | Kokkejævel.no

 

Fra og med i dag og ut uka, (eller så langt beholdningene rekker) selges alt i nettbutikken, Kokkejævel.no, til 25% rabatt! Dette gjør jeg ikke først og fremt for å være snill, men i et forsøk på å tjene penger. Så ærlig tror jeg vi som driver butikk må være.

 

Ja, fortjenesten minimeres med en så stor rabatt, men samtidig får jeg jo inn langt mer enn hvis du ikke hadde bestilt noe i det hele tatt, så slik sett er det fordel oss begge. 🙂 Dessuten kan det være greit på få pakket unna denne uken mens jeg fortsatt klarer å stå, he he 😉

 

Klikk deg inn HER og sjekk ut alle tilbudene, så er det jeg personlig som pakker alle bestillingene. Det må da være stas, hæ? 😉

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Kjøpmann

 

 

 

 

Jeg lanserer min egen kaffeserie!

Reklame | Kokkejævel.no

Dette har jeg gledet meg lenge til å lansere for dere! Kaffen som er brukt i Kokkejævelserien er nøye utvalgte bønner fra brasilianske småfarmere. Smaksmessig er kaffen akkurat slik jeg like den. Rik, rund og fyldig, men med et aldri så lite hint av syrlighet som setter smaken litt på “plass”. Dette er virkelig god kaffe!

 

Det er Jørgensens kaffebrenneri i Alta som står bak både import, brenning og pakking. Min rolle har stort sett vært kaffedrikking, men det må jo også til hvis man skal smake seg fram til verdens aller beste kaffe 😉

 

Kjøp Kokkejævelkaffen HER

 

 

Folkens, er ikke dette bare helt fantastisk artig?

 

Kjøp Kokkejævelkaffen HER

 

PS! Kaffen er kun tilgjengelig på Kokkejævel.no, men vil fra uke 25 også være tilgjengelig på Hoftepluss 🙂

 

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

Bloggkonge, kokebokforfatter og kaffebaron