Kokkejævel Mest om livet MELLOM måltidene

Hvis jeg skulle gitt livet mitt, akkurat her og nå i dette øyeblikk, et terningkast, så hadde det blitt SEKS! Dette sier jeg ikke _bare_ for at Kjærest og Lillebror akkurat har gått ned i sengen for å hvile, og det er helt stille og fredelig her oppe i stuen. Jeg er nemlig relativt kjørt oppe i hodet. Det har vært en heftig dag!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Dagen startet tidlig, eller sent om du vil. Fortsatt er det litt vanskelig å skille mellom natt og dag, hverdag og helg, jobb og fritid, men jeg ligger ikke til 12 lenger for å si det sånn. Og godt er det, for på slaget NI ringte husverten til min yngste  _nest_ sønn ang. den depositumskontoen. Ble litt prat fram og tilbake og jeg hvisker ikke i telefonen…

Da våknet selvfølgelig min yngste sønn, ______OG_______mora hans! (Måtte Gud bevare oss alle…)

Sure og tverre sto de begge opp, og jeg fikk beskjed om at jeg ikke skulle snakke til noen av dem før etter sommerferien. Jeg prøvde meg med et sjarmerende smil og en dårlig vits, men det falt til steingrunn. Det tryggeste var i grunn bare å kjøre på jobb. Har jo tross alt en bestselger å skrive. For å skre at låsen ikke ble byttet ut mens jeg var på jobb, så stekte jeg tre ostesmørbrød med skinke til henne. Hvem kan vel være sur etter tre ostesmørbrød?

Vel, skal ikke utlevere noen, men jeg dro bare sekunder etterpå. Ostesmørbrødene var visst for mye stekt på den ene siden. På et eller annet tidspunkt må en mann bare sørge for å berge livet, og springe…

Alt går (sikkert) over. Dro på jobb. Først på Hoftepluss og snakket med Martin, nysjefen, og de andre ansatte. Full kontroll der (fantastiske folk), så kunne med god mage gå opp på det nye kontoret, (det med DØR), og skrive på den bestselgeren.

Det gikk trått. Først måtte jeg jo blogge. Det er ikke gjort på to minutter. Så måtte jeg lese og svare på meldinger og kommentarer. Så måtte jeg sende Kjærest en melding og si at jeg var gald i henne. (Kall det en investering). Så ble jeg sulten, kledde på meg og gikk de frem minuttene til senteret, forbi alt som godt er på Hoftepluss og FyFader, gikk inn på Bunnpris og kjøpte meg en pakke med Wasa havreknekkebrød. Gikk så tilbake. Spiste tre. Tine lettost (16%fett) og ekte hamburgerrygg (oppskrift kommer). Agurk. Alltid agurk. Gir både saftighet, volum og farge.

Klokka var plutselig blitt 13:15. Hadde egentlig ikke gjort en dritt. Åpnet (det hemmeligstemplede dokumentet) i Word og bare stirret på det. Scrollet opp og ned, fram og tilbake. Plutselig bare “løsnet” det og boka steg, i løpet av bare 2-3 timer, fram i all sin prakt. Ja, selvfølgelig! Det er slik den bare må skrives. Selv om både forlaget og jeg har forstått at det er gull jeg sitter og holder på med, så må gullet uansett graves fram. Man må finne metoder for å vaske det ut av ellvesanden.

Den metoden tror jeg faktisk at jeg fant i dag og det føles så (jævlig) deilig! Jeg er i siget, legger meg tidlig og kommer til å jobbe med boka i hele morgen også. Hvis jeg ikke da får besøk av en ung mann med ny depositumskonto. Da a legger jeg alt annet til side, lager fruktsalat uten tilsatt sukker, men med ekte krem og vaniljestang. Vi får se 🙂

God helg!

Reklame | Kokkejævel.no -den lille nettbutikken med de store smakene

Vel, jeg kan hjelpe deg! HER kjøper du henne dette fantastiske fine forkledet i Kokkejævel-stil 🙂 Hun kommer til å digge det!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Hvis hun føler seg litt trøtt så kan du kan skje kjøpe den signerte utgaven av boka mi til henne HER

Ja da, ja da, jeg skal gå og støvsuge! (bitch!)

Moderne famille ingen hindring! Kjøp dette utrolig søte BonusMamma-forkledet HER

Ingen barn i hus, men bare en utrolig søt Kjærest? Vi har naturligvis tenkt på det også! Kjøp forkle til Kjæresten din HER

Å, huffa meg! Mange har svigermødre i live og det kan lønne seg å ta vare på disse også. Det kan du gjøre HER

Tørka reinhjerter. Perfekt til både Vanetine, morsdag og, snart er det påske! Kjøp HER.

NB! Begrenset antall!

I tillegg finner du masse andre gode småskala-produkter inne på nettbutikken min,

Kokkejævel.no

ALLE som deler denne reklamen kan vinne et valgfritt fenalår, enten Mydland sitt sirupsaltede eller Aronmat sitt honnig-glaserte gourmetlår. DU bestemmer! 😀 OG et valgfritt! forstykke naturligvis!

(Bare legg igjen en kommentar på FB, så trekker jeg ut en vinner på søndag 🙂 )

En av mine sønner har fått seg sin første leilighet. Det er vel, sammen med debuten, førerkort og egen unge, en av livets aller største dager. Egen leilighet. Da er man voksen! Selv om jeg var noen år yngre, bare 17 år, så husker jeg meget godt den første kvelden i min første hybel. Den ble feiret med whiskey. Likte det ikke, gjør det fortsatt ikke, men det så så kult ut på filmer. Prøvede i flere år å like det, men tror aldri jeg klarte å presse i meg mer enn et glass. Selv ikke on the rocks. Voksent.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Anyway!

Det er ikke alle ungdommer, uansett hvor voksen de er, som har penger til depositum liggende og slenge i nattbordskuffen. Spesielt ikke når leiligheten er umøblert og mangler nattbord. Da må far trå til naturligvis, og det gjør jeg med den aller største glede. Det er derfor vi finnes, er det ikke? 😉

Likevel har jeg aldri likt å gi bort penger. Jeg har selv jobbet siden jeg var 12-14 år gammel og har alltid prøvd å lære ungene mine at man må yte hvis man skal kunne yte. Jeg var en av disse kipe foreldrene som faktisk trakk ungene i ukelønn, i håp om at de måtte lære seg at ingenting er gratis, hvis de ikke hadde gjort alle arbeidsoppgavene sine. Det var ikke veldig populært. Ikke lærte de noe som helst av det heller, bortsett fra at jeg var dust, for de hadde en mor som ga dem de pengene jeg hadde trukket fra ukelønna når jeg snudde ryggen til.

Anyway!

Likevel vil jeg jo selvfølgelig bidra! Nå som det er rund dag, så setter jeg meg på flyet om et par uker og kommer på besøk til den første, men umøblerte leiligheten, så drar vi rundt på bruktmarkeder og slikt for å gjøre det litt trivelig. Må jo det, men da er det liksom en gave, og da tenger jeg ikke kreve noe i gjengjeld. Går jo an å være litt grei av og til.

Som da han var hjemme i julen og jeg ville bidra med litt penger. Da måtte han jobbe sammen med meg på Hoftepluss en hel søndag. Jeg ga han 500 kr pr time, så det ble litt penger ut av det, og vi fikk tilbrakt kvalitetstid sammen. Vinn-vinn.

Litt annerledes med depositum syns jeg. Det er snakk om 14 000 kroner og det syns jeg er ganske mye penger. Penger som han vil få bruk for i alle framtid, enten som nytt depositum i en ny leilighet eller som egenkapital en gang i sin første selveide leilighet. Jeg ordnet med pengene, 14 000 ferdigskattede kroner, men sendte ham denne meldingen (han har ikke sett den ennå) sammen med pengene:

Jeg legger igjen hodet på huggstabben, men denne gangen med vilje. Sving øksa!

Som dere vet skal Kjærest og jeg smis i hymens lenker palmelørdag 27. mars, samtidig som vi døper Lillebror i Faderen, Sønnen og den Hellige ånds navn.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Den opprinnelige planen var at vi skulle gjennomføre seremonien i vakre Nordlyskatedralen, men siden statlige føringer sier at det ikke er lov med mer enn 10 personer i et kirkerom, uansett størrelse, (kirkerommet i Nordlyskatedralen er 400 m2) der det gjennomføres andakt eller seremoni, så måtte vi se oss om etter andre løsninger. Vi vil jo gjerne i alle fall at både søsken og foreldre kan få plass.

Jeg tok meg derfor en tur rundt på Amfi Alta for å se etter egnede lokaler. Der er det også nasjonale føringer, men disse tilsier 11,5 m2 pr person. (Amfi Alta er enda strengere enn dette og gjennomfører 15 m2 pr person). Som dere ser kunne vi altså tatt med oss en prest inn på Vinmonopolet, døpt ungen i rødvin og akevitt, og faktisk økt gjestelista med hele 50%! Flere enn meg som ser galskapen i dette???

Vi har prøvd å gjøre dette bryllupet så lite, (billig) og stillferdig som overhodet mulig, men vi har likevel landet på en gjesteliste på om lag 100 personer, og da er ikke en gang søskenbarn invitert. Etter en kjapp runde på senteret fant jeg derfor ut at HM var perfekt for vårt bryllup og dåp. Med sine 120 fullt lovlige “plasser”, så er det plass til både gjester, prest og fotograf. Det er jo perfekt!

Nordlyskatedralen: 10 personer

Vinmonopolet: 15 personer

H&M: 120 personer

Galskap! Snakka med kirkeverge Gunnar Tangvik på telefon. Han kunne fortelle at kirkerommet, (stolene kan fjernes der) er så stort at de fint kan fylle det med 50 personer med 2 meters avstand i alle retninger. Likevel har det siden 4. januar vært begrenset ned til bare 10. (Og igjen sammenligner jeg altså med H&Ms 120…)

Han forteller videre, og dette er interessant, (og helt hull i hodet!), at de hver dag gjennomfører åpen kirke mellom 11:00 og 13:00, og da er det ingen restriksjoner, annet enn den normale 1 meters avstandsregelen. Skulle imidlertid lysten til presten bli for stor, til å preke altså, og reiser seg opp, igjen for å preke, så må kirkerommet tømmes slik at det bare er atter bare befinner seg 10 personer under Guds åsyn. Forstå det den som kan???

Det må nevnes at regelen om bare 10 i kirken ikke gjelder for begravelser. Der er regelen 50 personer. Det viser at det i alle fall er litt tankevirksomhet når man sitter å skribler ned forskrifter, selv om jeg vil anta at smitterykket er vesentlig høyere i en begravelse med tårer, klemmer og tenners gnissel, enn på en vanlig gudstjeneste…

Regjeringen viste med den vinmonopol-fadesen i forrige uke at de kan snu seg rundt på bare et døgn og omgjøre ukloke avgjørelser. Har jeg noen gode lesere som kan spre denne bloggposten helt opp til regjeringsnivå, for 10 stykker i et kirkerom på 400m2, og som fullsatt har plass til 400 mennesker,  handler ikke om smittevern, det handler om hastverksvedtak.

Vel, hastverkvedtaket har vart i en måned nå. Det er kanskje på tide å se på dette på nytt? I alle fall i kommuner med lite eller ingen smitte, slik som Alta.

Vi trenger kirkerommene like mye som alkohol!

Del hvis du er enig!

Selv om jeg ser slik ut, med babayface og slank, deilig kropp, så er jeg slett ingen ungfole lenger. Hvis jeg har regnet riktig så er det faktisk til høsten hele  44 år siden kirurgen snitta opp buken på mor mi og trakk meg motvillig og skrikende ut. Fader for et sjokk det må ha vært forresten! Her ligger man og dupper i fostervann og aner fred og ingen fare. Er til og med litt døsig etter at modern plutselig ble så rolig, for så plutselig, helt utenforvarsel, er det noen som trekker ut troppen på badekaret, alt vannet forsvinner og det blir iskaldt.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

43,5 år senere, en godt voksen mann, syk og svak og dårlig bak, som for lengst var ferdig med småunger, skal man liksom late som man er tjue år yngre å plutselig bli, ikke bare blogger, men også småbarnsfar! Didn’t see that coming for par år siden, liksom!

Jeg trives! Dere aner ikke hvor ufattelig trivelig, koselig og forbanna godt det er komme hjem fra jobb, åpne døren, gå inn i stua og høre pludringen fra den lille karen. Det er som å gå inn i en annen verden, en annen tid, og jeg er helt sikker på at jeg har gjort det rette. Klarer rett og slett ikke forestille meg et liv uten ham. Vil ikke forestille meg et liv uten ham! Han gjør meg godt og jeg skal ofre livet mitt, om jeg må, for at han skal få det godt.

Parallelt med alt dette, og det gjør hele situasjonen ekstra spesiell, så fyller han som tidligere var min yngste sønn, hele 20 år om et par dager. Han bor ikke i Alta og, as we speak, driver jeg å hjelper ham med å fylle opp en depositumskonto (er det ikke det fedre er til for, he he? 😉 ) til den nye leiligheten hans, og i bursdagsgave har jeg gitt ham et snarlig besøk av sin gamle far slik at vi kan handle inn litt møbler og nødvendig utsyr.

Begge deler gjør jeg med glede, men kontrasten til han som, akkurat nå faktisk, har sugd seg fast, som en blodigle, i en av de arme spenene til Kjærest, er ganske voldsom. Livet har ikke alltid vært like snill med meg, men det har faen meg også gitt meg mange gaver!

(Bare så synd at de aller beste gavene skal være så jævlig dyre, ha ha! 😉 )

Reklame | Hoftepluss

I november i fjor la jeg ned fiskedisken. Tror ikke de fleste vet hvor mye arbeid det egentlig kreves, både fysisk og mentalt, å til en hver tid ha en frisk, fersk og velfylt fiskedisk.  Jeg orket rett og slett ikke mer. Det var korona. Det var nedstengning, permittering og nedskjæring, gjenåpning med redusert arbeidstokk, sykdom og fandens oldemor. Jeg la den den for i alle fall ha én ting mindre å tenke på.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Så kom Martin da, full av energi og ungdommelig pågangsmot. “Vi må jo ha fesk, førr fan!”

Og “fesk” ble det. Fra og med i dag er det igjen full satsning på fersk fisk i sesong! Mølja og torsketunger og reker og beinfrie fileter og jeg vet ikke hva. Takk Martin for at dere IGJEN kan få fersk fisk midt på sentrum, hver eneste dag!

Hjelp gjerne Martin & Co. å spre ordet 🙂

Jeg VISSTE det ville lønne seg å ansette en ung, frisk sjef uten narsissisme, depresjon og prolaps!

Foto: Vera Henriksen, Amfi Alta

I dag er første deadline i en nokså tyrannisk og streng framdriftsplan, og jeg er ikke klar i det hele tatt. Ramla jo helt sammen før helga, og har omtrent ikke jobba med boka i det hele tatt før nå. Likevel skriver jo ikke bok nå, jeg skriver en blogg. Håpløst ustrukturert! Har dessuten levert bilen på EU-kontroll, samt har en montør fra Signal her som kan gi meg internett på kontoret. Har savnet nettporno i arbeidstiden, spesielt nå som jeg endatil har fått dør til kontoret. Ikke det samme uten dør. Gleder meg. Blir stas.

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Har også noen tørka reinhjerter jeg skal få pakket og sendt før jeg er klar til å sette meg ned og gjøre det Kagge betaler meg til å gjøre, nemlig skrive en føkkings bestselger!

Må jobbe. Smattes!

Jeg er ingen ekspert på unger med foreldre som ruser seg, men det er i grunnen mest sannsynlig ikke du heller, og tenkte derfor at jeg, som du, skulle komme med det jeg tror og mener i denne “Polsaken”.

Jeg er på polet to ganger i året. (Uten om jobbsammenheng eller hvis jeg skal gi noe bort i gave) Den ene gangen er til påske og den andre gangen er til, nei, tror faktisk, når jeg tenker meg om,  at det bare er til påske jeg er på polet. Da kjøper jeg en dunk med rødvin, den med jukebox/radio på. Påske og vinfylla er hører med, Brennevin derimot har jeg ikke drukket på mange år. Jeg er altså ikke den som hadde fått panikk hvis polet hadde stengt, (men gjett hvem som kjenner lysten til hamstring bre seg i kroppen annen hvert år når det trues med bryggeristreik…)

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

De som har lest boka mi vet litt om hva jeg har vært gjennom som unge. Det gjør meg ikke til noen ekspert, emn det gir meg i alle fall en slags “rett” til å uttale meg. Det er ingen unger i hele verden som liker at foreldrene er fulle, men tror heller ikke det finnes mange unger som liker edru foreldre som trenger alkohol for å funger normalt. Foreldre som er kontant irriterte, sinte og fortvilte fordi hjernen ikke får det stoffet det er så avhengig av for å fungere.

Voldelige foredlere blir ikke mindre voldelige når de er sinte og frustrerte. Foreldre som forgriper seg på egne unger forgriper seg ikke mindre når de er fortvilet og stresset. Igjen, jeg er ingen ekspert, men jeg tipper heller motsatt, for det er jo ikke alkoholproblemet som har har gjort dem til overgripere…

Jeg vil anta, håper jeg har lesere med bedre kompetanse enn meg som kan korrigere, at de fleste som drikker litt for mye, som stresses opp av stengte pol,  (eller ølutsalg for den saks skyld), på ingen måte verken misbruker barn, denger kjerringa, hund eller unger. Det er folk som ønsker det aller beste for familien sin, men som bare trenger “noe” for å holde ut dagen eller uka.

Det er klart at foreldrene trenger hjelp, men inntil den hjelpen eventuelt er på plass, så er det kanskje til barnas beste at mamma kan se fram til det (litt for store) rødvinsglasset på tirsdagskvelden eller pappa, som er litt for glad i whiskey, kan få slippe virkeligheten for en halv time med et glass ekstra før søvnen heldigvis tar ham.

En rus(mis)bruker uten tilgang på rusen sin blir irritert, sint og desperat. Ikke greit å være unge i det heller.

Faen, dette er en vanskelig problemstilling!

Etter å ha stort sett sovet meg gjennom hele januar, så har jeg nå bestemt meg for å komme litt tilbake på jobb på Hoftepluss. Ikke fulle vakter, ikke en gang vakter i det hele tatt, men være der mer. Bistå. Bry meg. Tror det kan være sunt for både meg og plassen.

For min egen del så kjenner jeg at jeg kanskje ikke blir noe friskere av å sove til 11-12 på formiddagen. Dagene blir liksom bare borte og plutselig er det det kveld igjen. Det har vært deilig å sove, men et par-tre ukers helt nødvendig hvile har lett for å gli over til noe som ligner mer på en usunn livstil. Jeg tror jeg nærmer meg den grensen. Det kan til og med hende jeg har passert den.

Det er selvfølgelig ikke noe morsomt for Kjærest heller å se meg på denne måten. Det var jo ikke denne mannen hun forelsket seg i. Hun vet jo naturligvis om alt jeg gjennomgår og som jeg har stått i litt for lenge,  og støtter meg så godt hun kan, men jeg vet hun er veldig redd for at jeg skal falle fullstendig sammen. Ramle gjennom isen og bli borte.

Derfor starter jeg fra og med i dag med å stå opp om morran igjen, og komme meg på jobb innen rimelig tid. Om jobben er på Hoftepluss, nettbutikken eller på kontoret for å skrive på boka er av mindre betydning, bare det er jobb og jeg får tilbake en viss struktur i hverdagen. Finne tilbake skillet mellom hverdag og helg. Dag og natt. Jobb og fritid. Syk og frisk. Finne tilbake til meg selv. Før jeg (for)svinner fullstendig.

Hvorfor jeg er så åpen om dette mens det pågår, og heller ikke bare være lur og vente til man har blitt frisk eller skal selge en bok, slik som “normale” kjente personer gjør. Vel, godt spørsmål egentlig, men jeg tror virkelig på dette, fordi det fortsatt koster så enormt mye å fortelle om det. All vitsingen og latterliggjøringen i kommentarfeltene. Man “sutrer og klager”, “dyrker det negative” osv. Kallenavnene. “Trusselen” om at ungene blir mobbet bare fordi faren forteller om at livet også kan være tungt. At man selger seg selv og “ryktet” til familien for “klikk”. Det siste er sant da. Jeg skriver dette for at så mange som mulig skal lese det, for noen må ta kampen, “stå i det”, hvis det skal normaliseres. Det ikke er godt for noen å holde mørket for seg selv. Det er fali’, det!

Husker dere DETTE INNLEGGET som jeg skrev på fredag? Så fort kan det altså snu.

Nei, det har vært en tøff helg, men nå får den faen meg være over! Jobben venter! 😀

Alt godt!

Kokkejævel

Saltkjøtt har blitt ekstremt dyrt ute i butikkene, og jeg har sett priser på langt over 200 kr pr kg. Selv selger jeg det for 229,- kr pr Hoftepluss og det går fort et par-tre kg hvis alle tenåringsungene elsker saltkjøtt, og du selv heller ikke er kjent for begrenselsens kunst 😉

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Kjøp fårikålkjøtt, eller skivet lammelår, når det er på tilbud. Denne posen med et kg kostet meg 69,- kr.

Du trenger 1 liter saltlake pr kg kjøtt.

1 liter 10% saltlake
9 dl vann

90 gram salt

10 gram sukker

Pisk ut sukker og salt og laken er klar til bruk.

Dekk kjøttet laken og la stå kjølig i 4 døgn.

Koking av saltkjøtt

Dekk kjøttet med friskt, kaldt vann

Kok opp og skum godt av.

La kjøttet stå og syde i 90 minutter, eller til mørt.

Serveres f. eks. med rotmos/rotgrønnsaker, kokt potet (hvis du spiser karbo da), tyttebær og “hvit” brunsaus

“Hvit” brunsaus

50 g smør

50 gram hvetemel

• Smeltes og røres sammen på medium varme i en kaserolle. Bruk visp. Da er det lettere når
• du tilsetter 3,5 dl vann og 1,5 dl melk/fløte og pisk godt til jevn saus
• Tilsett 2 små buljonterninger
• Kok opp og la småkoke et par minutter

Ikke vei deg dagen etterpå, for salt binder vann!!! 😉

THERE AIN’T NO SUCH THING AS A FREE LUNCH!

Dette er en originaloppskrift fra sjølvaste Kokkejævel, og alle Kokkejævels oppskrifter koster min. 2-3 kroner pr oppskrift, ev. 100 kr for et helt år. Dette er en ordning basert på tillit, men kulinarisk tjuvpakk som nekter å betale for seg vil oppleve Kokkejævels veldig vrede, og det vil kastes en gastronomisk forbannelse over både deg og hele din slekt sju slektsledd fram i tid. Edder og galle kan også forekomme. Trolig å både bøtter og spann.

Har du problemer med 2-3kroner som engangssum, så tilbyr vi naturligvis en nedbetalingsplan som begge parter kan være fornøyd med, og du vil være kvitt gjelden i løpet av få år.

Ikke gjør deg til kjeltring for et par kroner! Gå inn på VIPPS og skriv KOKKEJÆVEL (ikke telefonnummer) og betal for godsakene. Betaler du 100 kroner så kan du bruke så mange oppskrifter du vil i et helt år! 😀

Vi smattes!