Jeg er Norges ærligste blogger, når jeg skriver at jeg skal fortelle dere helt ville saker i morgn tidlig, så mener jeg det! Skal bare informere familie og andre impliserte parter først, men i mitt lille store liv er dette noe av det største som har skjedd meg.
Forteller i morgen tidlig før jobb og jeg både gleder og gruer meg.
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
Spent og glad
To år siden i dag, men jeg velger å fokusere på Lillebror! Han har akkurat blitt åtte måneder og er den sterkeste gutten i verden. Slipper seg fra sofaen og over til salongbordet. Går som regel bra, men ikke alltid. Da skriker han litt, trøstes og leker videre, (med diger kul i panna), som om ingenting har skjedd.
Jeg er så glad i den gutten! Dere aner ikke hvor bredt han gliser hver gang jeg kommer hjem fra jobb, og sitter han på gulvet så kryper han så for han kan bort til meg. Jeg løfter han opp og koser litt, men bare litt, for han er ingen stor koser. Han mener tre sekunder er mer enn nok. Da vil han ned. Har ikke tid til slikt.
Bildet er bare noen dager etter at Lillebror ble født. Jeg var livredd! Nå er jeg (nesten) ikke redd mer, for jeg har valgt livet og tror fullt og fast på det. 🙂
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
Pappa
Salget av Hoftepluss ble plutselig avlyst tidligere denne uka, men denne kokkekroppen har vært ute og overnattet naken både sommer- og vinternetter mange ganger før, så det var ikke annet å gjøre enn å kaste meg rundt, skrive meg inn på vaktlista igjen, og komme meg på arbeid!
Ja, timingen er ikke helt ideell siden prolapsen virkelig har slått ut i full blomst igjen. Det var jo faktisk på grunn av helsa og det faktum at jeg tidvis har problemer med å stå at jeg ville selge i utgangspunktet, men nå som jeg først er tilbake kjenner jeg på en voldsom motivasjon. Jeg vet hvor vond sommeren kommer til å bli, for det kreves absurd mye arbeid fra sjefen for å virkelig lykkes gjennom sommeren, men vi må få inn penger nå etter en voldsom dårlig vinter og vår. For ikke å snakke om koronaåret i fjor der vi faktisk var tvangstengt i fire måneder.
Jeg vet det høres litt rart ut, men jeg gleder meg faktisk til sommeren. Jeg kommer virkelig til å gjøre alt som står i min makt, og vel så det, for at vi skal gjøre en så god jobb slik at så mange som mulig av dere kommer og spiser på Hoftepluss eller FyFader når dere ferierer i Finnmark. Jeg gleder meg til å møte dere! Ta sefier, småprate litt (husk at jeg er mannevond) og skrive autografer. 🙂
Jepp, nå vet dere det. Har vært på jobb på Hoftepluss i hele dag. Nå sitter jeg på kontoret i nettbutikken og skal skrive ut og pakke de siste 14 ordrene dere har bestilt. Det har vært et kjempetrøkk i helga her, siden vi har hatt sommersalg, og svigersøsteren min har vært her og hjulpet meg både fredag og lørdag. I dag er jeg imidlertid alene, men 14 ordrer burde jeg klare på en time. Jeg er jo en maskin for pokker!
Etter jobb er det hjem og opp Komsalaia. Så blir det TV og kanskje et samleie med kona før jeg legger meg. Vi får se. Nå til dags skal jo begge samtykke før moroa kan starte, og da skal det litt til for å klaffe begge veier.
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
Maskin
(Les HER om om det “klaffet” eller ikke)
Reklame | Hoftepluss og Kokkejævel.no nevnes
Jeg hadde faktisk glemt hvor vondt det egentlig var, og ble med ett flau faktisk over at jeg i det hele tatt har nevnt nervesmertene jeg har hatt så langt i år, for det har vært ingenting mot slik som det var i fjor sommer.
Og slik som det har vært de siste tre dagene…
De fleste av dere har kanskje fått med dere at mitt stile, rolige og beskyttede labbetusseliv på nettbutikken er over. Det er svært alvorlige tider for Hoftepluss nå, og vi må sette absolutt alle kluter til, inkludert denne slitte, gamle vaskekluten, for å prøve å reise kjerringa og komme oss tilbake på trygg solvent grunn.
Det kreves innsats, beinhard innsats, og fra neste uke står jeg igjen på vaktlista og de knallharde betonggulvene, og gjør det ut sommeren. Det kommer til å bli i et helvete, og det sier jeg ikke for å sutre, men fordi jeg skriver rett fra den skadeskutte levra, og vet hvordan det blir.
Forskjellen fra i fjor sommer er et det er et lys i enden av tunnelen. Operasjonen er planlagt til høsten, så jeg vet smertene bare er midlertidige. Det visste jeg ikke i fjor. Da gikk jeg bare på sterkere og sterkere tabletter uten å ane når jeg ville bli operert. Når jeg da be tilbudt operasjon i januar, så ble jeg sendt hjem igjen fordi jeg ikke hadde vondt nok. Les om det HER.
Ja, slik er det. Ingen er uerstattelige, men jeg er i alle fall gratis arbeidskraft, og det er virkelig alvor der nede nå. Vi tenger hver eneste krone vi både klarer å dra i land og hver krone vi klarer å spare. Målet med min inntreden er også å dekke inn hullene på vaktlista, men kanskje først og fremst for å bruke min kompetanse og erfaring til å øke kvaliteten ytterligere slik at salget forhåpentligvis går opp, og, ikke minst, jobbe med svinnreduksjon, for der er det mange hundre tusen å spare. Håper jo også at min gjeninntreden kan motivere/skremme de ansatte til å smile enda bredere og selge enda mer, he he 😉
Jeg håper ikke dere oppfatter dette som sutring, for det er virkelig ikke ment slik! Jeg har ikke følt meg så levende som jeg gjør nå på lenge. Jeg er breddfull av motivasjon og kamplyst! Jeg har ingen planer om å la Hoftepluss AS, min førstefødte forretning, i stikken! (Ikke har jeg råd til det heller, siden jeg er kausjonist på Hoftepluss sitt banklån, ha ha.) Jeg kommer til å kjempe med nebb og nedbitte negler så lenge det er pust i meg. Og det er det jo, så mye som jeg spretter opp og ned den toppen, he he he 😉
“Helsa først” er det mange som skriver til meg. Vel, det er faktisk ikke alltid det er mulig. Jeg er ikke ansatt i en trygg jobb. Jeg er hver dag avhengig av den innsatsen som både jeg og mine øvrige ansatte legger ned, for å i det hele tatt kunne ta ut lønn. Misforstå meg riktig, jeg elsker virkelig jobben min, og ville ikke for alt i verden byttet jobb. Jeg tennes også ekstra når det er krevende som nå.
Dettan ska æ fan mæ klare!
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
Selfmade man
(PS! Ser dere pillen i midten, den som er delt i to? Jepp, noe går da riktig vei, og vi trapper nå ned. Så får vi se hvordan det går. Kanskje må jeg kjøpe meg sykkelhjelm hvis jeg plutselig begynner å dundre hodet i murveggen. Enn så lenge er livet, til tross for alt og vel så det, lysere. 🙂 )
Ønsker dere alle en helt fantastisk dag! Nå må jeg faktisk dra på jobb. Først på Hoftepluss et par timer, før jeg må opp på nettbutikken å pakke varer til dere fantastiske mennesker som har handlet masse godsaker på sommersalget. 😀 Jeg er så inderlig takknemlig for at dere handler, for det er en enorm trygghet for meg, nå som det er så krevende på Hoftepluss, at jeg har nettbutikken som et slags sikkerhetsnett.
Tilbudene i nettbutikken finner du HER
Tusen, tusen takk for handelen!
PS2!
Se så fantastisk (i min prisklasse i alle fall) det var fra verandaen i går kveld. Elsker disse strimene av lys kommer ned fra himmelen. Jeg vet jo at det bare er tull, men jeg forestiller meg at de kommer enda høyere oppe fra, og det gir meg faktisk håp.
Lag en nydelig lørdag!
Reklame | Kokkejævel.no
Selv for oss som jobber 7 dager i uka, så er det noe spesielt med FREDAG! Uansett hvordan man snur og vender på det, eller om man jobber, jogger eller hva pokker man gjør, så er det HELG! 😀
Jeg elsker fredager. Før det første er fredag de aller beste salgsdagen på Hoftepluss og FyFader, noe som i seg selv er helt fantastisk for en som lever av andres penger, men det som er aller, aller best med fredager er at det er andre regler som gjelder!
Det er lov å kjøpe en øl ekstra, kanskje en liten pose med tortillachips. En softis uten dårlig samvittighet. “Er jo tross alt fredag”. Det hører jeg ofte bak disken når folk unner seg litt ekstra.
E det ikkje deilig, hæ? 😀
Nei, må jobbe nå. Er sommersalg i nettbutikken, og ALT er satt til 25% rabatt! Sjekk ut HER hvis du vil. 🙂 Selv om vi er utsolgt for en del produkter er det fortsatt masse godsaker igjen. Salget varer ut uka. 😀
Det er absurd mange bestillinger som må pakkes. Får inn hjelp av svigersøster klokka ti, så vi skal nok få send alt innen fristen klokka 15:00. Resten sendes på mandag 🙂
Uansett om dere handler hos meg eller ikke, så ønsker jeg dere alle en helt FANTASTISK helg! Jeg vet det ikke er like lett for alle, men prøv å fyll den med noe godt. For meg betyr en god helg et godt salg, familie, toppturer, god mat og drikke, (gjerne usunn) og hagearbeid. Du må fylle den med det du liker. 🙂
Goood hælg!
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
Helgeklar
(Å dåkker, fikk dåkker me dåkker at æ gikk topptur nummer sæksti i går? 😀 😀 😀 )
Reklame | Kokkejævel.no og Hoftepluss
Hadde meldt meg som sjåfør for å frakte Datters klasse tilbake fra Sarves klatrepark et par mil utenfor Alta. Klatreparken var en del av avslutningsaktivitetene de gjør nå før de splittes opp og begynner på en av de to ungdomskolene i Alta til høsten. (Husker du hvor spennende det var å begynne på ungdomskolen?) I kveld skal de ut og spise middag med “antrekk pent”. Avslutningskommiteen har gjort en kjempejobb for å gi ungdommene en fin avslutning på barneskolen. Takk for det!
Jeg snakker meg, som vanlig, bort! Altafjorden er akkurat nå full av trær faktisk, etter, vil jeg anta, det voldsomme regnskyllet, (og det varme været), som kom for noen dager siden og skapte kjempeflom i mange elver. Da ryker det tydeligvis trær, men se på denne furua! Vi anta vi er på omtrent samme alder, og har begge overlevd både stormer, vintre, tørke og oversvømmelser i over 40 år. Så brast det bare plutselig. Bakken under røttene forsvant.
Slik lå også jeg for tre år siden. Revet opp med røttene etter at jeg hadde overlevd første halvdel av livet. Forskjellen mellom meg og denne furua var at jeg hadde mulighet til å reise meg igjen og slå nye røtter, men det tar tid. Før røtter slår rot er man uhyre sårbar for det meste egentlig. Plutselig kan floa (tidevannet) komme og skylle deg ut i fjorden igjen før du får summet deg. Faren for enten drukning eller uttørking er overdengende.
Midt opp i alt dette måtte jeg konsentrere meg om trafikken. Hadde jo unger i bilen, og selv om jeg er glad i publisitet er det ikke all PR som er god PR. “Tre ungdom omkom på tragisk vis da bilen de satt i plutselig skjente over i motsatt kjørefelt og traff en trailer midt i fronten. Ungdommen døde umiddelbart i sammenstøtet, men Kokkejævel, som førte bilen så galt av sted, fikk hvisket noen ord i øret på hjelpemannskapene før også han tok sitt siste inn- og utpust: Slå rot, slå rot, slå ro…”
Jesus, denne bloggposten ble ikke slik jeg hadde tenkt! Egentlig skulle den handle om at jeg tror det er sunt at man river seg litt løs fra det vante, trygge når man passerer førti år. Jeg oppfordrer ikke til samlivsbrudd altså, men kanskje si opp jobben og gjør noe helt annet enn det tygge vante. Kanskje få et barn ellet to til hvis du skal gjøre noe skikkelig crazy…
Jeg starta en nettbutikk av alle ting. For meg som alltid har avskydd nettbutikker som pesten er dette helt vilt. Noe annet. Nye røtter. Netthandel har kommet for å bli, og da kan jeg like gjerne være en del av galskapen. Dessuten er netthandel en fin ting under pandemier. Trenger uansett ikke forsvare meg. Jeg trengte å gjøre noe nytt og gjorde derfor det.
Denne uken er det forresten sommersalg på omtrent alt i nettbutikken, så oppfordrer deg til å bestille inn julegavene allerede nå. 🙂 Jeg pakker og sender fortløpende gjennom hele uka. Vi begynner å gå fri for enkelte produkter, så her gjelder det å være kjapp hvis man skal sikre seg de aller beste bitene 😉
Klikk HER eller DER for å komme til nettbutikken 🙂
(Bor du i Alta så har vi de samme tilbudene, og vel så det, på Hoftepluss, men du kan også velge “Klikk og hent” på nettbutikken hvis du vil 🙂
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
43,5 år
Vi har kanskje ikke akkurat vært nødt til å rekvirere vakthold for å holde orden på hordene av kunder, men til å være mandag, samt dagen etter at selveste ordføreren truet med nedstenging av hele Alta by, (jævla lurt markedsføringstiltak med tanke på sommerturister), så er jeg veldig relativt fornøyd. 35K, (inkl. mva) klarte vi å dra inn. Uten salget vil jeg anslå katastrofale 25K, så om ikke sjampanjen sprettes er det absolutt grunnlag for en lavkarboøl, (eller to, hvem prøver jeg egentlig å lure?)
Jeg skal være ærlig med dere, vi er inne i en svært alvorlig situasjon. Juni er alltid krevende med utbetaling av feriepenger, moms og skatt, men i år har det naturligvis vært ekstra krevende fordi vi nok et år mistet inntekten fra blant annet konfirmasjonene i mai. Det er flere hundre tusen i tap det. Når da det i tillegg blir et gigantutbrudd i Hammerfest, som også smitter over på oss og kundemassen reduseres veldig, så var det ikke mye å gå på da lønna skulle kjøres. Etter feriepengene, momsen og alle andre regninger som man selvfølgelig har.
Ja, jeg ga kanskje et privat lån for å avhjelpe litt rundt den 10. juni. Ja, andre ville kanskje blitt nervevrak av dette, men motsatt med meg. Jeg blir bare kamplysten og bretter opp ermene helt til armhulen. Fra og med i morgen er jeg definitivt tilbake i manesjen. Har vel egentlig vært tilbake noen uker nå men i løpet av uka blir jeg nok litt mer synlig. Fra neste uke vil du til og med finne meg bak disken, hver dag.
Dette skal vi dra i land. Bruk oss, så blir vi!
Gleder meg til i morgen allerede! 😀
Kokkejævel
Kulinarisk gladiator
Reklame | Kokkejævel
Det slo meg faktisk ikke, da jeg lykkelig og glad fortalte dere at jeg hadde fått ryggoperasjon i uke 35, at det er samme uke som boka mi, “Hva skal vi ha til middag“, slippes, og jeg (forhåpentligvis) er i Oslo og blir invitert fra studio til studio for å fortelle om denne geniale boken som faktisk har funnet løsningen på menneskehetens kanskje aller største gåte, nemlig hva i all verden vi skal ha til middag i dag.
(Det var en veldig lang setning! Tror faktisk det er den lengste setningen jeg har skrevet i mitt liv. Husker dere før, da skrev jeg alltid, som regel i alle fall, veldig korte setninger. Kastet ikke bort tid på unødvendige ord. Skrev det jeg skulle og gikk videre til neste avsnitt. Eller bare avslutta rett og slett.
Språket mitt ble “ødelagt” da jeg fikk min første bokkontrakt med “Livet mellom måltidene”. Tuva, sjefsredaktøren i Kagge forlag, mente jeg måtte maaale ordene i lange strøk slik at man kunne luukte og smaaake det jeg skrev om. “Føkk dæg”, så jeg til henne, “de e jo deinn korthøgde stiln æg e kjent førr, det e jo deinn folk ælsk mæg førr! Nei, slutt å snakk mainnskit og gå heiller å trøkk i dæ nåkka grønn økologisk chiate-ett eiller ainna, førr æg skriv som æ gjør! Det va du som rengt mæ, ikke motsatt!”
Likevel, et eller annet sted på veien, ble setningene bare lengre og lengre. Jeg skriver rett og slett på en helt annen måte nå enn jeg gjorde før, og jeg kjenner det egentlig er helt greit. Jeg liker utvikling. Endring.
Nok språksnakk, (fantastisk podkast forresten!), tilbake til mitt dilemma! Jeg må rett og slett ringe til sykehuset i morgen og utsette operasjonen. Det er egentlig et forferdelig valg! Hvilken av ungene dine kan du redde hvis du bare kan redde ett av dem/de? (Jeg kan faktisk ikke forskjellen på de og dem. Det er en av få språklige ting jeg skjemmes skikkelig over.)
Den nye boka, forhåndsbestill den HER, er enormt viktig for framtida mi. Jeg må være med på det forlaget får til av media. Jeg er ikke Jo Nesbø som kan velge og vrake hvilke tv-programmer han gidder å stille opp i, (om noen). Et godt salg på boka sikrer framtida til meg og familien min! Da får jeg kontrakt på en ny bok, “Hva skal vi ha til dessert?”, og jeg har ikke helse til å jobbe som “gulvkokk” til jeg blir gammel. Derfor er det så viktig for meg å lykkes med disse bokprosjektene. De kan gi meg et nytt liv.
Dilemmaet er at det gjør jo (forhåpentligvis) også en operasjon! Da kan jeg jobbe skikkelig igjen, og ikke sitte er krøllet i sofaen og vri meg i nervesmerter bare fordi jeg var på jobb noen timer i dag for å ordne sommersalget på Hoftepluss, (20-75% rabatt på ALT VI HAR!), og kvoten med paralgin forte ble overskredet allerede klokka halv seks.
Det store problemet et at det i innkallingsbrevet står at jeg “kan” bli operert i uke 35. Det er altså ikke en spesifikk dato, og kan like gjerne bli uken før som uken etter. Derfor kan man ikke bare framskynde eller utsette boklanseringen med en uke, for plutselig er det da jeg blir operert.
Nei, jeg vet ikke. Jeg må velge den boka. Hva hadde du valgt hvis du var i samme situasjon?
HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG? FACEBOOK INSTAGRAM NETTBUTIKK PODKAST YOUTUBE KONEMOR
Reklame | Kokkejævel
“Vi mottok 03.06.21 henvisning fra overlege Jens Munch-Ellingsen, Universitetssykehuset Nord-Norge HF, datert 03.06.21
Du kan få tid for innleggelse ved Tromsø, Nevrokirurgisk avdeling Universitetssykehuset Nord-Norge rundt UKE 35 2021.”
Endelig skal jeg få leve igjen! Slippe å trøkke i meg kjemikalier med tre timers mellomrom i hele min våkne tid for å klare å holde meg oppreist. Folkens, er ikke dette helt fantastiske nyheter? 😀
Har du forresten husket å forhåndsbestille svaret på menneskehetens kanskje aller største gåter?
Hvis ikke gjør det HER HOS ARK
Når du forhåndsbestiller får du den selvfølgelig signert av sjølvaste, og i tillegg sparer du 50 kroner pr bok sammenlignet med butikkpris. Dette er jo gjerne en bok man kjøper flere av i gave til barn, slekt og venner, så det kan fort bli noen kroner å spare.
Rabatert pris er 349,-
(Bokhandlerpris og (etter hvert) i min egen nettbutikk er 399,-)
(Om jeg kommer til å linke til boken i alle blogginnlegg framover? Godt spørsmål! Hva ville du gjort hvis du hadde gitt ut en bok?)
Lag en helt fantastisk lørdag! 😀
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
