Huff, lenge siden jeg har hatt vekkerklokke på, men herfra og ut sommeren er det ingen kjære mor lenger. Arbeidsdagen starter klokka sju, og det fordrer forflyttelse av kroppsmasse fra sovekroken til arbeidsbenken. Det føles helt greit. Godt faktisk. Jeg er , som sagt, full av energi, motivasjon og kamplyst!
Hoftepluss er kanskje ikke stedet du drar først til hvis du akkurat har begynt på en intensiv karbbostopp-kur, men for de som elsker brødmat skal det ikke finnes bedre spisested i hele Norges land!
Jeg må bare beklage, men jeg har faktisk ikke tid til å skrive mer. (Sov alt for lenge!). Klokka er 06:44 og jeg har ikke fått på meg buksa en gang, Sitter her omtrent slik Gudrun skapte meg i sin tid, og det sømmer seg dårlig å stille slik opp på jobb. Det får eventuelt vente til kveldsjobben begynner 😉
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
Trøtt kjøkkensjef
Du, hvis du er i Alta så må du stikke innom for en matbit! 😀
Tidligere i dag skrøt jeg av hvor ufattelig flink jeg var til å jobbe med umenneskelige smerter fra morgen til kveld, (for så å bare komme hjem å ta for seg av konemor som som hun var en blåbærpai med vaniljeis. (Les om det HER) Vel, vi hadde en relativt hyggelig prat da jeg (endelig) kom hjem, men bortsett fra at hun hadde redd opp til meg i sovekroken min, så var det lite som tydet på kvelden ville avsluttes med et smell.
Helt greit. Lagde meg relativt grove havrepannekaker med laktosefri melk. Har funnet ut at jeg har laktoseintoleranse, og det skal jeg fortelle deg, at inneklimaet har blitt betraktelig bedre etter at jeg kuttet ut produkter med laktose. Som for øvrig er overaskende mange når man først blir oppmerksom på det.
Dette er et ekte bilde. Slik ser det ut fra hodeputa mi sofaen. Klokka er 22:38. Hvordan kan man sove under slike forhold? Likevel får jeg det til. Blir jo trøtt av å styre fra morgen til kveld. I tillegg er vel ikke tablettene av den oppkvikkende typen, så for min del kunne Kongens garde presset seg inn i stua og spilt og marsjert uten at jeg hadde reagert. Har alltid vært en trøtt type, men er over 40 og trygg på meg selv, så det gjør meg absolutt ingenting.
Vi hadde forresten familieråd på Messenger mens jeg gikk opp Komsalaia nå i kveld. Min mor hadde innkalt oss tre barna på råd, og da stiller vi selvsagt opp. Kommer jo tross alt fra et plombert hjem. Nei da, vi bor spredt over hele landet, og fint å kunne både se og høre disse menneskene som til tross for stor avstand alltid vil være der. Enten du vil det eller ikke.
Jeg skal legge meg nå. Er supertrøtt. Herfra og ut sommeren starter jeg på jobb på Hoftepluss klokka 07:00. Planen er at jeg skal jobbe fram til 14 eller senest 15, slik at jeg rekker å skifte sko og gå over til nettbutikken og jobbe der et par-tre timer, før jeg drar hjem til de som tross alt er det aller viktigste i livet.
Håper dere som leser dette nå i kveld får en fantastisk natt. Det er fortsatt tid til å pjuske litt på typen, og hvem vet, plutselig reiser det seg en mulighet for noe godt.
Salget av Hoftepluss ble plutselig avlyst tidligere denne uka, men denne kokkekroppen har vært ute og overnattet naken både sommer- og vinternetter mange ganger før, så det var ikke annet å gjøre enn å kaste meg rundt, skrive meg inn på vaktlista igjen, og komme meg på arbeid!
Ja, timingen er ikke helt ideell siden prolapsen virkelig har slått ut i full blomst igjen. Det var jo faktisk på grunn av helsa og det faktum at jeg tidvis har problemer med å stå at jeg ville selge i utgangspunktet, men nå som jeg først er tilbake kjenner jeg på en voldsom motivasjon. Jeg vet hvor vond sommeren kommer til å bli, for det kreves absurd mye arbeid fra sjefen for å virkelig lykkes gjennom sommeren, men vi må få inn penger nå etter en voldsom dårlig vinter og vår. For ikke å snakke om koronaåret i fjor der vi faktisk var tvangstengt i fire måneder.
Jeg vet det høres litt rart ut, men jeg gleder meg faktisk til sommeren. Jeg kommer virkelig til å gjøre alt som står i min makt, og vel så det, for at vi skal gjøre en så god jobb slik at så mange som mulig av dere kommer og spiser på Hoftepluss eller FyFader når dere ferierer i Finnmark. Jeg gleder meg til å møte dere! Ta sefier, småprate litt (husk at jeg er mannevond) og skrive autografer. 🙂
Jepp, nå vet dere det. Har vært på jobb på Hoftepluss i hele dag. Nå sitter jeg på kontoret i nettbutikken og skal skrive ut og pakke de siste 14 ordrene dere har bestilt. Det har vært et kjempetrøkk i helga her, siden vi har hatt sommersalg, og svigersøsteren min har vært her og hjulpet meg både fredag og lørdag. I dag er jeg imidlertid alene, men 14 ordrer burde jeg klare på en time. Jeg er jo en maskin for pokker!
Etter jobb er det hjem og opp Komsalaia. Så blir det TV og kanskje et samleie med kona før jeg legger meg. Vi får se. Nå til dags skal jo begge samtykke før moroa kan starte, og da skal det litt til for å klaffe begge veier.
Jeg hadde faktisk glemt hvor vondt det egentlig var, og ble med ett flau faktisk over at jeg i det hele tatt har nevnt nervesmertene jeg har hatt så langt i år, for det har vært ingenting mot slik som det var i fjor sommer.
De fleste av dere har kanskje fått med dere at mitt stile, rolige og beskyttede labbetusseliv på nettbutikken er over. Det er svært alvorlige tider for Hoftepluss nå, og vi må sette absolutt alle kluter til, inkludert denne slitte, gamle vaskekluten, for å prøve å reise kjerringa og komme oss tilbake på trygg solvent grunn.
Det kreves innsats, beinhard innsats, og fra neste uke står jeg igjen på vaktlista og de knallharde betonggulvene, og gjør det ut sommeren. Det kommer til å bli i et helvete, og det sier jeg ikke for å sutre, men fordi jeg skriver rett fra den skadeskutte levra, og vet hvordan det blir.
Forskjellen fra i fjor sommer er et det er et lys i enden av tunnelen. Operasjonen er planlagt til høsten, så jeg vet smertene bare er midlertidige. Det visste jeg ikke i fjor. Da gikk jeg bare på sterkere og sterkere tabletter uten å ane når jeg ville bli operert. Når jeg da be tilbudt operasjon i januar, så ble jeg sendt hjem igjen fordi jeg ikke hadde vondt nok. Les om det HER.
Ja, slik er det. Ingen er uerstattelige, men jeg er i alle fall gratis arbeidskraft, og det er virkelig alvor der nede nå. Vi tenger hver eneste krone vi både klarer å dra i land og hver krone vi klarer å spare. Målet med min inntreden er også å dekke inn hullene på vaktlista, men kanskje først og fremst for å bruke min kompetanse og erfaring til å øke kvaliteten ytterligere slik at salget forhåpentligvis går opp, og, ikke minst, jobbe med svinnreduksjon, for der er det mange hundre tusen å spare. Håper jo også at min gjeninntreden kan motivere/skremme de ansatte til å smile enda bredere og selge enda mer, he he 😉
Jeg håper ikke dere oppfatter dette som sutring, for det er virkelig ikke ment slik! Jeg har ikke følt meg så levende som jeg gjør nå på lenge. Jeg er breddfull av motivasjon og kamplyst! Jeg har ingen planer om å la Hoftepluss AS, min førstefødte forretning, i stikken! (Ikke har jeg råd til det heller, siden jeg er kausjonist på Hoftepluss sitt banklån, ha ha.) Jeg kommer til å kjempe med nebb og nedbitte negler så lenge det er pust i meg. Og det er det jo, så mye som jeg spretter opp og ned den toppen, he he he 😉
“Helsa først” er det mange som skriver til meg. Vel, det er faktisk ikke alltid det er mulig. Jeg er ikke ansatt i en trygg jobb. Jeg er hver dag avhengig av den innsatsen som både jeg og mine øvrige ansatte legger ned, for å i det hele tatt kunne ta ut lønn. Misforstå meg riktig, jeg elsker virkelig jobben min, og ville ikke for alt i verden byttet jobb. Jeg tennes også ekstra når det er krevende som nå.
Dettan ska æ fan mæ klare!
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
Selfmade man
(PS! Ser dere pillen i midten, den som er delt i to? Jepp, noe går da riktig vei, og vi trapper nå ned. Så får vi se hvordan det går. Kanskje må jeg kjøpe meg sykkelhjelm hvis jeg plutselig begynner å dundre hodet i murveggen. Enn så lenge er livet, til tross for alt og vel så det, lysere. 🙂 )
Ønsker dere alle en helt fantastisk dag! Nå må jeg faktisk dra på jobb. Først på Hoftepluss et par timer, før jeg må opp på nettbutikken å pakke varer til dere fantastiske mennesker som har handlet masse godsaker på sommersalget. 😀 Jeg er så inderlig takknemlig for at dere handler, for det er en enorm trygghet for meg, nå som det er så krevende på Hoftepluss, at jeg har nettbutikken som et slags sikkerhetsnett.
Tilbudene i nettbutikken finner du HER
Tusen, tusen takk for handelen!
PS2!
Se så fantastisk (i min prisklasse i alle fall) det var fra verandaen i går kveld. Elsker disse strimene av lys kommer ned fra himmelen. Jeg vet jo at det bare er tull, men jeg forestiller meg at de kommer enda høyere oppe fra, og det gir meg faktisk håp.
I min nærmest psykelige iver etter å karre til meg mest mulig jordisk gods og gull, så har jeg rett og slett kommet i skade for å prise Kokkejævelkaffen for høyt. Jeg vet ikke hva jeg har tenkt eller hvordan det har skjedd då jeg pristet den til 169,-, men den riktige prisen er i alle fall 149,- pr pose. Hver pose er 250 gram.
Nei, det er fortsatt ikke billig, og det er heller ikke meningen. Dette er en eksklusiv gavekaffe som er så god at jeg har satt mitt navn på den. Bønnene er fra småfarmere i Brasil og de blir etter sigende godt ivaretatt og betalt. Bønnen brennes så her i Alta på Jørgensen kaffebrenneri. Dette er kaffe slik jeg aller helst vil ha den 🙂
De av dere som har betalt for mye for kaffen skal selvfølgelig få penger tilbake. Send bare mail til [email protected] med pengekravet. Merk mailen med “Kaffesvindel”.
Hvis du vil ha denne utsøkte kaffen til riktig pris så bestiller du den bare HER
Selv for oss som jobber 7 dager i uka, så er det noe spesielt med FREDAG! Uansett hvordan man snur og vender på det, eller om man jobber, jogger eller hva pokker man gjør, så er det HELG! 😀
Jeg elsker fredager. Før det første er fredag de aller beste salgsdagen på Hoftepluss og FyFader, noe som i seg selv er helt fantastisk for en som lever av andres penger, men det som er aller, aller best med fredager er at det er andre regler som gjelder!
Det er lov å kjøpe en øl ekstra, kanskje en liten pose med tortillachips. En softis uten dårlig samvittighet. “Er jo tross alt fredag”. Det hører jeg ofte bak disken når folk unner seg litt ekstra.
E det ikkje deilig, hæ? 😀
Nei, må jobbe nå. Er sommersalg i nettbutikken, og ALT er satt til 25% rabatt! Sjekk ut HER hvis du vil. 🙂 Selv om vi er utsolgt for en del produkter er det fortsatt masse godsaker igjen. Salget varer ut uka. 😀
Det er absurd mange bestillinger som må pakkes. Får inn hjelp av svigersøster klokka ti, så vi skal nok få send alt innen fristen klokka 15:00. Resten sendes på mandag 🙂
Uansett om dere handler hos meg eller ikke, så ønsker jeg dere alle en helt FANTASTISK helg! Jeg vet det ikke er like lett for alle, men prøv å fyll den med noe godt. For meg betyr en god helg et godt salg, familie, toppturer, god mat og drikke, (gjerne usunn) og hagearbeid. Du må fylle den med det du liker. 🙂
Verken vekta eller magen har bitt merkbart mindre på disse 60 dagene på rad med blod, svette og tårer, men humøret, livsgnisten og kamplysten har blitt mye større! Og tiden! Nå bruker jeg bare en time og opp ned. Les HER hvordan den første turen gikk.
Dere hører ikke så ofte fra meg lenger, og det er jeg veldig lei meg for, for dere er en av grunnene til at jeg har klart meg så godt som jeg har, men det er så utrolig mye arbeid for tiden. Det er svært krevende tider, og min kropp og min kompetanse kreves både på Hoftepluss og på Kokkejævel.no. Sommeren står for døren og Hoftepluss er helt avhengig av en god sommer for å…
Nok om det! Jeg sliter med mangt og meget, men jeg føler meg litt lysere til sinns? Spørsmålstegnet satt jeg bevisst fordi jeg egentlig ikke vet om det er fordi jeg er i kampmodus og bare prøver å komme helskinnet ut, eller om det bare er tablettene som snakker.
Aner ikke og ikke bryr jeg meg heller. Jeg næres av utfordringer og katastrofer! Jeg elsker når alt går galt, samtidig. Det er alt jeg egentlig vet om, og på det grunnlag opparbeidet meg en absurd kompetanse.
Hadde meldt meg som sjåfør for å frakte Datters klasse tilbake fra Sarves klatrepark et par mil utenfor Alta. Klatreparken var en del av avslutningsaktivitetene de gjør nå før de splittes opp og begynner på en av de to ungdomskolene i Alta til høsten. (Husker du hvor spennende det var å begynne på ungdomskolen?) I kveld skal de ut og spise middag med “antrekk pent”. Avslutningskommiteen har gjort en kjempejobb for å gi ungdommene en fin avslutning på barneskolen. Takk for det!
Jeg snakker meg, som vanlig, bort! Altafjorden er akkurat nå full av trær faktisk, etter, vil jeg anta, det voldsomme regnskyllet, (og det varme været), som kom for noen dager siden og skapte kjempeflom i mange elver. Da ryker det tydeligvis trær, men se på denne furua! Vi anta vi er på omtrent samme alder, og har begge overlevd både stormer, vintre, tørke og oversvømmelser i over 40 år. Så brast det bare plutselig. Bakken under røttene forsvant.
Slik lå også jeg for tre år siden. Revet opp med røttene etter at jeg hadde overlevd første halvdel av livet. Forskjellen mellom meg og denne furua var at jeg hadde mulighet til å reise meg igjen og slå nye røtter, men det tar tid. Før røtter slår rot er man uhyre sårbar for det meste egentlig. Plutselig kan floa (tidevannet) komme og skylle deg ut i fjorden igjen før du får summet deg. Faren for enten drukning eller uttørking er overdengende.
Midt opp i alt dette måtte jeg konsentrere meg om trafikken. Hadde jo unger i bilen, og selv om jeg er glad i publisitet er det ikke all PR som er god PR. “Tre ungdom omkom på tragisk vis da bilen de satt i plutselig skjente over i motsatt kjørefelt og traff en trailer midt i fronten. Ungdommen døde umiddelbart i sammenstøtet, men Kokkejævel, som førte bilen så galt av sted, fikk hvisket noen ord i øret på hjelpemannskapene før også han tok sitt siste inn- og utpust: Slå rot, slå rot, slå ro…”
Jesus, denne bloggposten ble ikke slik jeg hadde tenkt! Egentlig skulle den handle om at jeg tror det er sunt at man river seg litt løs fra det vante, trygge når man passerer førti år. Jeg oppfordrer ikke til samlivsbrudd altså, men kanskje si opp jobben og gjør noe helt annet enn det tygge vante. Kanskje få et barn ellet to til hvis du skal gjøre noe skikkelig crazy…
Jeg starta en nettbutikk av alle ting. For meg som alltid har avskydd nettbutikker som pesten er dette helt vilt. Noe annet. Nye røtter. Netthandel har kommet for å bli, og da kan jeg like gjerne være en del av galskapen. Dessuten er netthandel en fin ting under pandemier. Trenger uansett ikke forsvare meg. Jeg trengte å gjøre noe nytt og gjorde derfor det.
Denne uken er det forresten sommersalg på omtrent alt i nettbutikken, så oppfordrer deg til å bestille inn julegavene allerede nå. 🙂 Jeg pakker og sender fortløpende gjennom hele uka. Vi begynner å gå fri for enkelte produkter, så her gjelder det å være kjapp hvis man skal sikre seg de aller beste bitene 😉
Klikk HER eller DER for å komme til nettbutikken 🙂
(Bor du i Alta så har vi de samme tilbudene, og vel så det, på Hoftepluss, men du kan også velge “Klikk og hent” på nettbutikken hvis du vil 🙂
Fra og med i dag og ut uka, (eller så langt beholdningene rekker) selges alt i nettbutikken, Kokkejævel.no, til 25% rabatt! Dette gjør jeg ikke først og fremt for å være snill, men i et forsøk på å tjene penger. Så ærlig tror jeg vi som driver butikk må være.
Ja, fortjenesten minimeres med en så stor rabatt, men samtidig får jeg jo inn langt mer enn hvis du ikke hadde bestilt noe i det hele tatt, så slik sett er det fordel oss begge. 🙂 Dessuten kan det være greit på få pakket unna denne uken mens jeg fortsatt klarer å stå, he he 😉
Klikk deg inn HER og sjekk ut alle tilbudene, så er det jeg personlig som pakker alle bestillingene. Det må da være stas, hæ? 😉
Nei, jeg snakker ikke om vikene som eter seg målbevisst oppover skallen, håret som plutselig har tjukt og stålullfarget, eller det faktum at jeg faktisk ikke har en overleppe når jeg smiler med lukket munn.
(Og akkurat HER må dere som mener denne bloggen er en sutreblogg skrevet av en stadig tjukkere middeladrende mann som tror det hjelper på midjemålet å satse på en karriere som kokebokforfatter. Herfra og ut handler det nemlig om både lidelse og bekymring.)
(Hæ, er du enda her? Ja, nå er du i alle fall advart!)
Jeg snakker om at ryggen har blitt betraktelig verre de siste dagene etter at jeg har økt min tilstedeværelse på Hoftepluss har økt. Slett ikke overraskende, men hadde trodd det ville ta litt lenger tid.
Merket det først i foten, (du vet disse nervesmertene), på kveldene i forrige uke. I hele 2021 har tablettene stort sett klart å ta knekken på kveldsmertene, og jeg har kunnet sittet i sofaen som en slags vanlig mann, men plutselig var sitting en umulighet etter ca klokka åtte. Måtte ligge. (Og det var for så vidt greit for meg, latsabben 😉 )
Så kom ( faen meg) også ryggsmertene tilbake oppover Komsalaia, og de har jeg jo flere ganger skrytt av har blitt borte etter snart 60 toppturer på rad! I dag var det helt håpløst, og jeg måtte stoppe hvert 5. minutt for å hvile meg mot et tre!
Helvete, jeg vil ha en trygg jobb i Staten! Der jeg ikke er avhengig av et konstant salg fra dag til dag for å brødfø meg og min familie, men kan ta helsa på alvor når alderen snur seg mot meg og smeller meg i trynet med mer eller mindre taktfaste slag.
Nei da, satser på at dette bare er forbigående tilfeldigheter, for jeg kommer til å måtte jobbe masse i sommer, både på Hoftepluss (for å berge drifta) og på Kokkejævel.no (for å berge framtida). Jeg klarte det på et vis i fjor sommer, og skal nok klare det i år også, men avslaget til operasjon som den kirurgen ga meg i februar var et jævlig stort feiltrinn. Jeg sa det til henne da, men for døve ører.
Nå skal jeg tilbake, etter overlegens nye vurdering, for operasjon i september, men det er en hel sommer, (og trolig absurde mengder piller), herfra og dit.
Sutring? Langt der i fra! Jeg forteller om hvordan jeg har det. Det er det som er hele konseptet med denne bloggen. Nå har jeg proppa i meg maksimal levergrense for paralgin forte, men noe sier meg at det nok skal kraftigere lut til for å berge driften hvis dette utvikler seg i feil retning…
De aller fleste har vel fått med dere at den nye kokeboka, “Hva skal vi ha til middag” på bare en helg har solgt nesten like mye som hele forhåndssalget på min forrige bok! Bestill signert utgave HER!
Men det artige er at vi, Konemor og jeg, allerede er i gang med et nytt bokprosjekt, “Hva skal vi ha til dessert?”. Jeg aner at jeg kanskje må gå to eller tre daglige turer opp og ned Komsalaia for å komme meg gjennom dette bokprosjektet uten alvorlige strekkmerker! 😉
Jeg er ved godt mot altså 🙂
Nå må jeg legge på. Min Bodøsønn skal straks ringe. Har kjøpt han en telefon i dag og kravet var daglige oppdateringer. Inntil boka er ute vurderer jeg også å betale for Adams matkasse (eller lignende) for ham tre dager i uka. Noen som har erfaringer å dele?
