Ingenting er som en fersk hvetebolle! Det måtte i så fall være et ferskt hvetebollehorn. Superenkelt å lage og (dessverre) så alt for enkelt å spise 😉 !
Smelt smør og varm sammen med melk til litt over fingertemperatur.
Bland alt sammen og kna deigen i fem minutter. Tilsett mer hvetemel hvis deigen er klissete. Skal være fast og fuktig.
La deigen heve i 60 minutter.
Kna deigen i fem minutter til og del deigen i tre like store deler.
Kjevle deigen ut til den er like stor som en Big One-pizza.
Bruk pizzahjul og del deigen i 8 stykker
Rull inn fra kanten og inn.
La bollehornet “henge” på fingeren med spissen mot fingeren slik at det bøyes og spissen presses inn mot fingeren.
Heves i 45 minutter
Pensle med egg blandet med melk (2 ss melk pr egg)
Dryss over perlesukker
Stekes i 10 minutt på 225 grader varmluft.
Avkjøles på rist
KJØP FRI TILGANG TIL ALLE MINE OPPSKRIFTER ET HELT ÅR FOR KUN 100 KRONER PR ÅR!
Foto: Frikant
Dette er en originaloppskrift fra sjølvaste the Kokkejævel, og alle Kokkejævels oppskrifter koster min. 5 kroner pr oppskrift, ev. 100 kr for et helt år. Dette er en ordning basert på tillit, men kulinarisk tjuvpakk som nekter å betale for seg vil oppleve Kokkejævels veldig vrede, og det vil kastes en gastronomisk forbannelse over både deg og hele din slekt sju slektsledd fram i tid. Edder og galle kan også forekomme. Trolig både i bøtter og spann.
Har du problemer med 5 kroner som engangssum, så tilbyr vi naturligvis en nedbetalingsplan som begge parter kan være fornøyd med, og du vil være kvitt gjelden i løpet av få år.
Ikke gjør deg til kjeltring for et par kroner! Gå inn på VIPPS og skriv KOKKEJÆVEL (ikke telefonnummer) og betal for godsakene. Betaler du 100 kroner så kan du bruke så mange oppskrifter du vil i et helt år! 😀
Disse er fantastisk gode både til frokost på røde dager, på tapas- og andre festbord, samt helt utrolige til gryteretter!
Festrundstykker med urter og parmesan
14 stk
5 dl litt over fingervarmt vann
1 pose tørrgjær
100 gram smelta smør/margarin
(Eller 1 dl olivenolje)
1 ts salt
1 ss sukker
100 gram raspet parmesan
12 dl hvetemel
(+ 50 gram parmesan til å ha under rundstykkene)
Kna alt, (unntatt de 50ekstra grammene med parmesan), godt sammen i fem minutter.
La deigen heve i 60 minutter.
Kna deigen i fem minutter til.
Vei opp 100 grams deigemner og form den til rund- eller langstykker. Pensle bakepapiret med smeltet smør/margarin og dryss over Kokkejævels lammekrydder, urtebrødkrydder, eller andre krydderblandinger du har i skapet, som provence. (Eller pizzakrydder). Hvis du har mer parmesan igjen kan du legge en stripe raspet parmesan under hvert rundstykke.
Heves i 45-60 minutter.
Pensle så med smeltet smør(margarin og dryss igjen, men denne gangen over Kokkejævels Lammekrydder, urtebrødkrydder, eller andre urteblandinger du har stående i skapet. Hvis du vil så kan du også drysse over litt flaksalt for ekstra smak.
Stekes på 225 grader i 10-15 minutter.
Gi dem gjerne et penselstrøk til med smeltet smør/margarin når du tar dem ut av ovnen.
Avkjøles på rist og prøv å tygg før du svelger!
KJØP FRI TILGANG TIL ALLE MINE OPPSKRIFTER ET HELT ÅR FOR KUN 100 KRONER PR ÅR!
Foto: Frikant
Dette er en originaloppskrift fra sjølvaste the Kokkejævel, og alle Kokkejævels oppskrifter koster min. 5 kroner pr oppskrift, ev. 100 kr for et helt år. Dette er en ordning basert på tillit, men kulinarisk tjuvpakk som nekter å betale for seg vil oppleve Kokkejævels veldig vrede, og det vil kastes en gastronomisk forbannelse over både deg og hele din slekt sju slektsledd fram i tid. Edder og galle kan også forekomme. Trolig både i bøtter og spann.
Har du problemer med 5 kroner som engangssum, så tilbyr vi naturligvis en nedbetalingsplan som begge parter kan være fornøyd med, og du vil være kvitt gjelden i løpet av få år.
Ikke gjør deg til kjeltring for et par kroner! Gå inn på VIPPS og skriv KOKKEJÆVEL (ikke telefonnummer) og betal for godsakene. Betaler du 100 kroner så kan du bruke så mange oppskrifter du vil i et helt år! 😀
Jeg vet ikke hvorfor, men de siste ukene har jeg våknet hver enste natt mellom halv to og halv fire. Som regel klarer jeg å sovne igjen hvis jeg hører på en eller annen podcast, men i natt orket jeg ikke og sto opp, kokte meg (pulver)kaffe og småjobbet foran PCen.
Selv om jeg har våknet og ikke får sove igjen, så kjenner jeg jo at jeg er trøtt og burde fått to-tre timer til bak øyelokkene, men husker dere, det var jo slik som nå jeg holdt på da jeg begynte å blogge i 2019? Sto opp klokka fire for å rekke å skriveblogg før jeg var på jobb på Hoftepluss klokka seks. Seks-sju dager i uken i flere måneder. Samtidig som jeg skrev på boka “Livet mellom måltidene”.
Har heldigvis roet meg litt nå, men det var en artig periode. Masse media, masse oppmerkosmhet. Trengte noe annet å tenke på etter Katastrofen. På mange måter tror jeg at bloggen “reddet” meg. Gjorde meg såpass kjent at boka solgte bra, og jeg fikk meg enda en bokkontrakt. Er jeg riktig heldig kan jeg bli en slags kokebokforfatter på sikt. Salget på neste bok avgjør akkurat det. Selger den bra blir det i alle fall en bok til. Har den i hodet allerede. En hel bokserie faktisk. Håper på godt salg.
En annen ting som denne bloggsuksessen har “gitt” meg, er denne lille nettbutikken min. Jeg hadde nok klart å stable en nettbutikk på beina også uten bloggen, men jeg er overbevist om at salget ikke en gang hadde vært halvparten så bra uten bloggen som flaggskip. Selv om produktene jeg har samlet er av av helt ekstrem kvalitet, og garantert ville blitt en suksess på sikt, så hadde jeg aldri i verden klart å oppnå et slikt formidabelt godt salg da vi start opp før jul i fjor. Et salg som ga meg “rygg” til å tåle de magre etterjulmånedene, samt investere i kjøl- og fryseanlegg uten en enste krone i lån.
Til tross for alt, så er jeg en veldig, veldig heldig og privilegert mann. I det ene øyeblikket ligger man nede med brukket rygg og gisper etter luft, og i det andre har man reist seg og er i ferd med å skape seg en helt ny framtid. Ja, jeg har jobbet beinhardt for det, i mange, mange år, men det er det mange som gjør uten å “få det til”. Man er også avhengig av litt flaks, samt evne til å utnytte både store og små momentum som dukker opp underveis.
Til tross for at jeg er litt sjenert, eller kanskje nettopp derfor, så har jeg aldri vært redd for å stikke meg, bli sett og gå nye veier. Det gjør selvfølgelig at jeg av og til går feil og må snu, men som regel kommer jeg fram til spennende steder der få eller ingen har vært før, og det er det, samt dette intense behovet for å klare meg selv, som driver meg.
Dette voldsomme behovet for å klare meg selv tror jeg kommer fra oppveksten. Det å stå utenfor og ikke passe inn gjør noe med et barnesinn. Jeg utviklet evnen til å fylle dagene med innhold og glede uten hjelp fra fellesskapet, fra bygda rundt. Jeg klarte meg selv og hadde det bra, selv om andre kanskje lo av meg og syntes jeg var en raring.
Ikke helt ulikt slik situasjonen er i dag. Jeg klarer meg selv og går mine egne veier. Da kroppen kollapset og ikke kunne jobbe som kokk lenger enn 15 minutter i slengen, så utnyttet jeg momentumet som oppsto etter bloggen og skapte meg en ny arbeidsplass, nettbutikken, der jeg faktisk kan sette meg etter 15 minutters jobb uten at det går ut over noe eller noen. Det tar bare litt lengre tid å fullføre. Det at det ser ut til at jeg har evnet å gjøre nettbutikken til et levebrød for meg og min familie er jeg både stolt , ydmyk og veldig glad for.
Hei, hvor tiden flyr når man koser seg snakker om seg selv! Klokka er straks blitt fem. Tror faktisk jeg skal prøve å bikke litt på sofaen og høre på Abels tårn på Nrk. Greit å få litt innputt om verden utenfor bobla. Når man jobber så mye som meg, og hele livsgrunnlaget er avhengig av egen innsats, så er det lett for at man havner i en boble der det aller meste av fokuset handler om deg og ditt. Derfor prøver jeg å høre på “kloke” podcaster som Verdibørsen, Språksnakk, Ekko, Abels tårn, Politisk kvarter og Dagsnytt 18. Det gjør meg kanskje ikke vis og klok, men det holder meg litt oppdatert og minner meg om at det finnes andre liv der ute enn mitt.
Klokka åtte drar jeg på jobb. Stikk gjerne innom nettbutikken og kjøp noe godt til deg eller noen du er glad i. Det har bare kommet inn fire ordrer i løpet av natta, og det holder ikke til salt i såret. Klikk HER for å komme til den lille nettbutikken med den store smaken 🙂
Ønsker alle der ute en riktig god dag, (når den tid kommer)!
Kulinarisk hilsen
Kokkejævel
EDIT
Det ble baking! Siden hver dag er en fest, så klinker jeg til med festrundstykker med parmesan og gode urter. Oppskrift kommer når de er ferdig stekt 🙂
Det sies at man skal våge å være slik en er, men ser ingen hensikt i å blende folk som går bak deg med hodebunn når det faktisk finnes en såpe som VIRKER!
“Kvaliteten på såpe er avhengig av gode råvarer. Naturlige råvarer reduserer risikoen for irritasjoner og allergiske reaksjoner. Derfor er vi stolte av å kunne si at vi kun bruker vegetabilske oljer i nøyaktig sammensatte mengder. Vi synes det er viktig å beskrive innholdet, slik at du som forbruker med en gang vet hva såpen inneholder. Vi behøver ingen uforklarlige ord for å beskrive en sammensetning som vasker rent, og samtidig gir fuktighet til huden.”
Avkok av einer og einebær har vært brukt til å holde seg rein med i tusenvis av år. Anbefales av mange som shampo for tørr hodebunn, og det kan jeg personlig skrive under på. Denne såpa VIRKER!
Innhold: Olivenolje, kokosolje, mandelolje, sheasmør, kakaosmør, einelåg kokt på einer fra Dverberg-marka, eterisk olje av einebær og rosmarin, fargepigment og rosmarinekstrakt.
Det er snøvær ute og lenge til middag, så stikker noen timer til nettbutikken for å pakke. Bestiller du HER og nå , så og få din forsendelse sendt med en gang postkontoret åpner etter påske. Hvil du vil kan du lese mer om såpene HER før du bestiller.
En ren og pen påske, som ikke KLØR, ønskes dere alle!
Bland alt unntatt hvetemel sammen og la stå og kose seg i 30 minutter. Gå og vask klær, rydd i uteboden eller se på TV mens du venter.
7 dl hvetemel
Kna inn 6 dl hvetemel og elt i 5 fem minutter. Tilsett mer hvetemel hvis deigen er klissede. Den skal være fast, men fortsatt litt fuktig.’
La deigen heve i 60 minutter.
Kna deigen i 5 minutter til. Deigen skal ikke klisse på fingrene, så dryss over litt hvetemel hvis nødvendig.
Vei opp deigemner på 100 gram og trill den ut til rund- eller langstykker. Jeg liker best langstykker. Vet ikke hvorfor.
Heves i 30 minutter til.
Pensle med lunket vann og dryss over havrekli eller havregryn
Stekes på 225 grader varmluft i 10-15 minutter. Skal bli gyllenbrune
Avkjøles litt på rist før du kaster deg over dem som en ulv. Bruk albuer og tenner for å holde resten av familien unna, for denne oppskriften gir bare 11 rundstykker.
Alternativt kan du dele og servere til frokost. Lønner seg kanskje i det lange løp…
Fortsatt god påske!
KJØP FRI TILGANG TIL ALLE MINE OPPSKRIFTER ET HELT ÅR FOR KUN 100 KRONER!
Foto: Frikant
Dette er en originaloppskrift fra sjølvaste the Kokkejævel, og alle Kokkejævels oppskrifter koster min. 5 kroner pr oppskrift, ev. 100 kr for et helt år. Dette er en ordning basert på tillit, men kulinarisk tjuvpakk som nekter å betale for seg vil oppleve Kokkejævels veldig vrede, og det vil kastes en gastronomisk forbannelse over både deg og hele din slekt sju slektsledd fram i tid. Edder og galle kan også forekomme. Trolig både i bøtter og spann.
Har du problemer med 5 kroner som engangssum, så tilbyr vi naturligvis en nedbetalingsplan som begge parter kan være fornøyd med, og du vil være kvitt gjelden i løpet av få år.
Ikke gjør deg til kjeltring for et par kroner! Gå inn på VIPPS og skriv KOKKEJÆVEL (ikke telefonnummer) og betal for godsakene. Betaler du 100 kroner så kan du bruke så mange oppskrifter du vil i et helt år! 😀
Jeg vet egentlig ikke hvor det gikk galt, men både Kone og jeg har visst gått for de aller største påskeeggene i år. Hadde de kommet i enda en større størrelse, så er jeg overbevist om at vi hadde brukt albuene for å komme oss først i køen. Galskap!
Kone har for øvrig alltid, i alle fall siden hun flyttet for seg selv, pleid å gi påskeegg til sine foreldre. En slags takk for eggene hun selv fikk da hun var liten. Det syns jeg er en koselig gest. Til jul gir hun julestrømper. Hun liker å glede andre. Har rett og slett fått meg en snill og god Kone.
Tilbake til dinosaureggene. Kjærest sitt er til venstre inneholder 8789 kalorier, mens min til høyre bare 6703 kalorier. (Tallene er reelle) Jeg kunne sagt at det er urettferdig, men er litt usikker på hvem som kommer vinnende ut egentlig, siden den trengs 7000 kalorier for å legge på seg 1 kg kroppsfett…
Nok om påskeegg fra kalorihelvete! Mens det snorkes og purkes fra soverommet, så driver jeg, den snille ektemannen, og baker mine sagnomsuste havrerundstykker til frokost. Legger ut oppskrift senere, for disse er det flere enn oss som fortjener i påsken! Passe grove, passe sunne, veldig gode.
Ellers har vi ingen planer i dag annet enn å trille oss en tur. Været er grått, men greit. Til middag kommer Svigermord og en av hennes sønner. Vi byr på urtebakt lammelår med fløtepotet, tyttebærkrem og rotgrønnsaker. Enkelt, godt og greit. Til dessert:
PÅSKEEGG!
Veldig deilig med et par dager med helt fri. Uvant, men godt. Skal en tur på apoteket og hente ut den resepten jeg fikk på legevakta. Det gleder jeg meg veldig til. Forbannet at det skulle komme tilbake, men slik er det. Får bare holde ut til vi er ferdig med fotograferingen i mai. Det er bare to måneder til, og det både skal og må jeg klare.
Kan ikke ringe Tuva på Kagge og si at: “Due, den kokeboka vi skal gi ut til høsten; gjør det noe om det bare er bilde og oppskrifter til halvparten av rettene? Jeg skal nemlig operere ryggen skjønner du. Har litt vondt i den ene foten skjønner du.”
Nei, der var klokka blitt halv åtte og deigen har hevet seg til dobbel størrelse, og vel så det. Må bake dem ut nå. Regner med at de står opp rundt ni, kanskje før, når hun kjenner duften av helt nystekte havrerundstykker.
Lag en fin påskeaften!
🙂
(Og Kone, tusen takk for kartankene! Du er superflink! 😀 )
Jeg fikk en melding i natt fra en kunde som skrev at hun ikke ville handle mer hos meg fordi jeg surket og bæste så mye om hvor mye jeg jobbet, og et eller annet om at det ikke var noe morsomt å kjøpe noe fra en mann som klagde over at han måtte jobbe for føden. Telefonen er litt ødelagt, så jeg kan ikke svare på kokkejævelmeldinger med den, men tenkte jeg skulle svare på meldingen fra PC-en da jeg sto opp i morges.
Da var imidlertid meldingen borte, så mulig det ble kjøpt en flaske rødvin for mye, hva vet vel jeg. Uansett, det fikk meg til å tenke, er det virkelig et slikt innrykk jeg gir når jeg skriver at det er mye å gjøre, lange dager og mange bestillinger. Jeg trodde jeg formidlet at jeg så på dette som en ny start, en slags velsignelse. En mulighet til å igjen starte noe helt fra grunnen, sten for sten. Jeg både takker, bukker og neier, hver gang jeg skriver om dette, for at dere gir meg denne sjansen, men likevel er det noen som tolker det som surking. Jeg som er overlykkelig over at jeg får det til!
Så til denne kvinnen, eller mannen, husker ikke navnet, du kan trygt handle videre, for jeg sender en takk til Vår Herre for hver eneste ordre som kommer inn. Ja, lange dager gjør at foten min verker, men den skal opereres når jeg er ferdig med fotograferingen, så den skal du ikke tenke på. Kjøp i vei med god samvittighet! 😉
Skal forresten ikke skryte av lange dager, for i dag har jeg tatt meg helt fri. Pleier å ta meg et par dager hver påske med ingenting jobb. En mann må også puste. Vi har spist oss en god frokost. Ikke noe spennende, men rundstykker, egg og ost. Lillebror spiste avokado. Han elsker avokado! Er forresten ekstremt glad i mat. Spiser masse babyhavregrøt. Kone er utrolig flink med maten hans. Grøt hver dag, men også annen mat som kokt søtpotet, gulrot og avokado, banan, pære osv. Han er så fornøyd for tiden. Smiler og ler absolutt hele tiden. Når han ikke spiser da, eller vokser, for han har blitt diger. Ufattelig at det fantes et liv uten ham for bare noen få måneder siden. Klarer ikke forestille meg et liv uten ham. Helt utenkelig!
På Netflix ser vi Snowpiercer for tiden, og har knødd litt i sofaen i dag og sett (enda) et par episoder. Koselig. Har også vært en tur og sett til guttene som bare sover. Ingenting nytt derfra
Til middag blir det reinkjøtt og buljong hos svigerfar. Blir godt. Han er flink med mat og reinen har har kjøpt er helt fullstendig utsøkt. Ingenting slaktestress, bare plutselig borte. Smaken kan ikke sammenlignes med industrirein, selv om den også er god altså.
En lang og lat dag altså. Deilig! Av og til må man trykke på pause. Det har jeg gjort i dag.
Det falt meg faktisk ikke en gang inn da jeg skrev “Mange har nok skjønt det allerede…” i går morges, at det skulle sitte folk rundt om i Norges land å faktisk ble lei seg over det jeg skrev. Ja, jeg er enig i at det kanskje ikke er tidenes mest originale aprilspøk, ei heller den morsomste, men derfra til å være en slem spøk forstår jeg ikke. Flere skrev til meg at det var hjerterått av meg å “spøke med slikt” siden det sitter mange par rundt om kring i landet som kjemper sitt livs kamp i sitt forsøk på å bli gravide, mens andre har kanskje akkurat mistet det kjæreste de hadde. Så kommer altså jeg, riksnarsissisten, på selveste 1. april, å bare rått og brutalt spøker om det!
Innrømmer at denne så jeg ikke komme, og det skal, i rettferdighetens navn, også innrømmes at ikke en eneste en av reaksjonene har kommet fra folk som faktisk prøver å bli gravide, ei heller som har mistet, men fra folk som bare er fryktelig krenket på disses vegne.
Jeg hadde definitivt forstått reaksjonene forstått reaksjonene hvis jeg hadde vitset om barnløse, eller andre som har mistet, men ellers føler jeg at jeg står helt fritt til å spøke, både om min egen lykke, men også om egen sorg. Jeg spøker aldri om andre, kun meg selv. Det kommer jeg ikke til å slutte med.
Er jeg en simpel svindler som lurer folk til nettbutikken med tørka reinhjerter?
Kall meg gjerne naiv, men en annen ting som har tatt meg litt på senga er mine små “overraskelser” som jeg putter i enkelte pakker fra nettbutikken. I min barnslige glede, både over å være nygift og far til en frisk, nydøpt sønn, men også fordi jeg har væt velsignet med så utrolig godt salg i mars, så bestemte jeg meg for å “gi noe tilbake” til kundene og “loddet” derfor ut det mest eksklusive jeg har, fem tørka reinhjerter, til alle som bestilte varer fra Kokkejævel.no onsdag før påske.
Ja, jeg er kjøpmann og har huslån å betale jeg også, så håpet selvfølgelig at disse fem reinhjertene også ville føre til økt salg før påske. Det er tross alt derfor man primært driver butikk, for å selge varer og tjenester. Mine butikker er således ikke annerledes enn andre, og mottar ingen offentlig støtte. Selger jeg ikke nok til å dekke utgiftene er arbeidsplassen min borte.
For å gjøre det litt spennende for kundene så skrev jeg at jeg ikke kom til å offentliggjøre “vinnerne”, men heller la det bli en positiv overraskelse når de åpnet pakken. Riktignok la jeg ut bilde på FB hver gang jeg hadde trukket en vinner, men heller ikke der ser man noe navn. Ikke noterte jeg ned navnene heller.I prinsippet kunne jeg derfor bare ha fjernet hjertene og solgt de videre.
Dette forstår jeg faktisk at folk reagerer på, og tar derfor selvkritikk. Selv om jeg ikke i min villeste fantasi kunne tenkt meg å “stjele” fra mine kunder, de som betaler husleia mi, så vet jo også jeg at det finnes mange svindlere der ute, og at vi alle må forholde oss til et regelverk. Jeg håper derfor at dere fem som får et hjerte offentliggjør det og tagger meg. På forhånd takk! 🙂
Det sagt, så er det et stykke vei fra å reagere litt på noe til faktisk å anmelde meg til Forbrukertilsynet. Da er det vond vilje som er inne i bildet, for jeg tror faktisk ikke at noen tror at jeg for alvor driver med svindel og fanteri. Da blir det som de som anmeldte meg til Mattilsynet, (les om det HER). etter at jeg, på impuls, i fjor høst startet nettbutikk. Hvem er det som gjør slikt, og hvorfor???
De tre første hjerte trakk jeg ca hver 3. time, det vil si at jeg skrev ut ordrene som kom og fant fram varene, før jeg plasserte et reinhjerte helt vilkårlig blant de som hadde bestilt. Slik fortsatte jeg gjennom dagen.
Hjerte nummer fire og fem “trakk” jeg i skjærtorsdag blant ordrene som hadde kommet inn fra jeg dro fra jobb og fram til midnatt.
Jeg gjentar at jeg tar selvkritikk, men dette skulle som sagt bare være en hyggelig gest, fra meg til dere.
Nå skal jeg gjøre noe annet hyggelig, jeg skal dekke på til frokost til Kjærest/Konemor.! Kanskje jeg smekker opp en:
Alt startet relativt bra. Våknet rundt halv fem på sofaen. De siste nettene har jeg sovnet av der rundt ni på kvelden, og Kjærest/Konemor har bare lagt et pledd over meg og latt meg sove der. Kjærlighet i praksis.
Å bygge opp en levedyktig bedrift helt fra bunnen krever litt innsats, og bryr seg ikke om helligdager, og akkurat nå er det, (heldigvis), enormt mye å gjøre. Spesielt siden jeg har den store k(l)okeboken i tillegg, som må være ferdig i løpet av mai.
Var på jobb før seks. Gråvær og deilig. Fikk gjort unna mye arbeid, ikke minst pakket og lagt inn på kjøla litt i underkant av 50 ordrer. Timene går alt for fort. Hele tiden. Plutselig var klokka halv ett og sola steika på himmelen. Selv ikke jeg kan stå inne og jobbe når påskeværet virkelig slår inn.
Ringte Kjærest/Konemor. Joda, hun var på vei til Svigermord, pølser og bålpanna. -Jeg blir med!
Skikkelig deilig i solveggen!
Lillebror koser seg. Litt i alle fall. Han trives egentlig best på gulvet hjemme, der han kan kravle, krype og leke så mye som han vil. Får meg til å tenke på de ungene som “vokser” opp på kafé og kjøpesentre bare fordi foreldrene har et behov for å være sosiale. (Hver eneste dag). Jeg skal ikke ta i den debatten.
Hvis du er redd for hår i ræva, så må du ikke sitte på et “vårskinn”, altså et reinskinn som er slaktet om våren. Dessuten er det lov å hepse opp buksa før man blir tatt bilde av. Hvem er det forresten som tar bilde av ei middelaldrende ræv, med buksesig, full av reinhår? Folk er fader meg syke!
Mer ræv, men nå også med rygg
Jeg skal ikke surke, men det har blitt skikkelig ille i den foten. Måtte på legevakten for å få et eller annet som kunne gjøre livet levelig. Det fikk jeg. Tusen takk til veldig hyggelig svensk lege! <3
I går hadde vi svigerfar på besøk. Ferske reker, loff og rugbrød. Hyggelig og deilig. Svigerfar er den ultimate middagsgjest! Alltid fornøyd med maten, og sitter ikke i timevis etterpå og kokkelurer i sofaen mens vertskapet gjesper høyere og høyere. Perfekt! I morgen skal forresten vi til ham for reinkjøtt, buljong og løksaus. Herregud, som jeg gleder meg!
På lørdag gjengjelder vi Svigermords grillpølser, og inviterer henne og svigerbror til en real lammesteik. Har saltet og krydret det allerede nå, for så store kjøttstykker trenger et par dager med salt slik at det trenger inn i kjøttet. Beregn 1 ss salt per kg kjøtt. Snu kjøttet etter et døgn. Som dere ser har jeg saget av den ytterste knoken, for det blir mye tøffere når det er ferdig stekt. En diger lammeklubbe. Blir ikke mer steinalder enn det. Ugh, ugh!
Det er helt sykt å tenke på at for tre år siden hadde vi akkurat sveipet hverandre til høyre på Tinder. Hva har vi ikke rukket på disse tre årene? Vi har vært gjennom alt!
TS Foto Design
Lillebror ble fem måneder 20. mars. Stor gutt, kravler og kryper overalt. Etter en del psykiske sperrer etter at Lille Vakre døde, så tør jeg å elske ham høyere og høyere. Snart er jeg helt sikker på at han ikke dør fra oss. Han bruker fortsatt pustealarm om natta, men vi får ikke panikk lenger når det kommer falske alarmen. Vi er snart klare til å slippe taket.
Ja, det stemmer. Jeg ønsker ikke å bli en skikkelig gammel pappa som må bruke rullator når ungene konfirmeres, og Konemor har alltid drømt om to barn. Derfor, 12. oktober 2021. Det blir helt perfekt <3
Det er to dager på et år som skiller meg og min bror. Fint å vokse opp med en som er “like” gammel 🙂
De to siste, av fem, vinnere av tørka reinhjerter er kåret. Gratulerer! Sendes tirsdag etter påske.
Tusen takk for at dere handler så mye hos meg og Konemor! Har faktisk omsatt for 2/3 av det vi omsatte i desember i fjor. Nå var det riktignok november som var den store måneden, men desember var slett ikke ille den heller. Helt fantastisk er det. Tusen takk!
Hverdagsromantikk
Dette lå på spisebordet da jeg våknet i morges. Hun er så flink med disse kaffefiltrene. Hun skrev til og med brudetalen på kaffefilter. Jeg elsker deg tilbake. Vi er en fin liten familie, og snart blir vi fire. <3
Nei, nå må jeg jobbe videre! Har vært her, (på nettbutikken), siden klokka seks, og har planer om å gjøre meg ferdig med alt som må gjøres i dag, slik at jeg kan ta meg et par dager helt fri sammen med de fine hjemme.
