Reklame | Kokkejævel.no

Uten å ha skrevet et eneste innlegg, så smalt ChristineEmilie rett inn på en finfin fjerdeplass i dag! Det er intet mindre enn imponerende! For å sette det litt i perspektiv, så debuterte jeg selv på plassen under, (Les mitt aller første innlegg HER), men i motsetning til ChristineEmilie, så hadde jeg jo faktisk skrevet noe først!

 

Dette viser i alle fall at det er mange der ute som ønsker å lese det hun har å komme med. Det gjør meg stolt og glad, for hun har så enormt mange positive sider og talenter som jeg er er helt sikker på at utrolig mange kommer til å få nytte og glede av. Tror den 1. plassen min ligger tynt an for å si det slik… 😉

 

Forresten, ser nå hun har skrevet bittelitt om seg selv HER, samt lagt ut et bilde. Jeg vet ikke, men vil anta at hennes aller første bloggpost kommer i løpet av dagen. Følg bare med fra tid til annen 🙂

 

Jeg ønsker meg en båt! Kan ikke dere kjøpe masse, masse kokebøker til høsten slik at jeg får råd tik å kjøpe meg en båt? I alle fall en liten jolle. Nei da, tuller selvfølgelig bare litt, (Kjøp min første bok HER, HER, HER, HER, HER, HER, HER eller DER), men se hva jeg våknet opp til i dag!

 

Og for så vidt la meg til i går kveld. En seilbåt hadde angret opp i Tollevika. Tenk å eie sin egen seilbåt. Nevnte jeg at du kunne bestilleboka mi HER? 😉

 

Tja, hva skal man si? 10 kg opp på tre måneder. Ikke kom med gode råd om hva jeg har gjort galt, det vet jeg så alt for godt selv. Noe, kanskje halvparten. av vektoppgangen har jeg ikke kunnet rå over, men det er ingen som legger på seg et enste gram uten at det er en hånd som trøkker alt for store mengder med kalorier ned i gapet, og den hånden er det jeg, og jeg alene, som rår over.

 

Det er slik det er, og det er tungt. Tungt å ta på seg sokker, knyte sko, gå opp en trapp. Trøsten er at det kreves en anselig mengde kalorier bare for å opprettholde en slik vekt, så det er egentlig ganske lett å bli kvitt i alle fall 10 kg.

 

Jeg begynte i går! Min første tur i år opp Komsalaia. Les om turen HER. Foten, ryggen, været, jobben, bryllupet, Lillebror, Christine, depresjon, kondisjon, bloggen, Kvinneguiden, dørstokken og fandens oldemor har jo gjort at jeg ikke har kommet meg opp tidligere i år, men forbannelsen ble brutt i går!

 

Planen er nemlig at jeg skal opp til toppen hver dag i hundre dager! Den lange løypa hvis jeg har mye energi eller fra Komsa skole, (kortere løype) hvis jeg er lat, men opp skal jeg, åkke som!

 

Jeg lovet dere en (gratis) oppskrift på en helt fantastisk god bacalao, og det løftet har jeg tenkt til å holde. Dere trenger imidlertid dette nesten magisk gode krydderet, så det kan du egentlig bare bestille HER først som sist. Selv om jeg selvfølgelig også har et eget tacokrydder, så brukte jeg dette bacalaokrydderet i tacoen i går, og Herre Gud så godt det var!

 

Nå er klokka ni. Skal gå ned å pludre litt med Christine og Lillebror (De ligger fortsatt i sengen), før vi alle står opp og spiser frokost. Tror jeg skal lage Grove havrevafler som faktisk SMAKER som ferske rundstykker! (Lagde kald røre i går og satte i kjøleskapet i natt og har hatt den på kjøkkenbenken nå siden jeg sto opp 🙂 )

 

 

Ønsker dere alle, både de tjukke og feite og de tynne og teite, en helt fantastisk dag!

 

Les også:

Snart dukker det opp en ny toppblogger på stjernehimmelen!

 

 

 

 

 

Reklame | Kokkejævel.no

Vi trenger alle litt eksotikk i hverdagen, og det er faktisk bare et lite dryss av en litt eksotisk krydderbanding som skal til for å heve et kanskje litt kjedelig måltid du har spist en million ganger før, til noe nytt og spennende. Bestiller du alle fire av disse i løpet av helgen, altså innen søndag 18.04.21, så får du en valgfri og gratis boks med en av de 14 andre variantene i krydderserien. Skriv bare i bestillingen hvilen du vil ha, og jeg håper jeg må pakke som en gal på søndagen 🙂

 

Bestill fire av disse og få en valgfri på kjøpet der altså!

 

Kokkejævels bacalaokrydder UTEN salt

Med dette krydderet er det nesten for lett å lage en skikkelig god bacalao! Jeg legger ut en gratis oppskrift på bacalao i løpet av helgen 😀

Innhold: Sort pepper, chili, paprika, hvitløk, løk og ramsløk. Alt i litt grove krydderbiter.

Nettovekt: 50 gram

 

Bestill HER

 

Kokkejævels kebabkrydder UTEN salt

Dette krydderet smaker enormt mye uten å være for sterkt. Skal bare litt til på kjøtt, fisk, (nydelig på laks!) grønnsaker og belgfrukter. Prøv dette i stedet for tacokrydder en fredag. Du vil ikke bli skuffet! Kommer til å lage mange oppskrifter med dette krydderet i løpet av våren, så kommer masse inspirasjon etter hvert 🙂

 

Innhold: Spisskummen, hvitløk, koriander, sort pepper, kajennepepper, rød paprika, kanel, gurkemeie og ingefær.

Nettovekt: 50 gram

 

Kjøp HER

 

Kokkejævels thaikrydder UTEN salt

En krydderblanding som gir en autentisk smak av Thailand i en hver rett. Som et tryllestøv kan den forvandle selv den kjedeligste rett til et fyrrig og spennende måltid. Kommer til å legge ut mange oppskrifter også med dette krydderet. 🙂

 

Innhold: Ingefær, koriander. hot karri, hvitløk, chili, rød paprika og malt sitrongress

Nettovekt: 50 gram

 

Kjøp HER

 

Kokkejævels chilisalt MED salt (Syns det var litt artig?)

En ekstra het piff på en hver rett! Fantastisk på scampi, laks , kylling, svin og biff. Veldig greit å ha stående på bordet slik at folk kan piffe opp sitt eget måltid etter ønske. Prøv denne i potemos!

 

Innhold: Salt, sort pepper, kajennepepper, grønn paprika,
chili, rød paprika og jalapenos

Nettovekt: 100 gram

 

Kjøp HER

 

Kjøper du minst en av alle fire, så får du altså en femte boks aldeles gratis. Kjøper du åtte, får du to, osv.

OBS! Dette introduksjonstilbudet gjelder KUN perioden 16-18 april 2021.

Skriv i bestillingen hvilken av våre 18 krydderblandinger du ønsker, og jeg pakker og sender til deg førstkommende mandag.

Høres det ut som en grei deal?

 

Bestill HER hvis du er enig 😀

og god helg enten du er enig eller ikke. :

 

Var dette et godt introduksjonstilbud? Gi terningkast, 1-6, i kommentarfeltet på FB og vinn valgfri bokks, enten du kjøper eller ikke. Jeg trekker ut 5 vinnere på mandag.

 

 

Reklame | The Kokkejævel

Jeg kårer 36 vinnere i kveld klokka 20:00!

1. premie: Signert Kokkejævelbok med 30 av mine aller beste oppskrifter. (Antall bøker: 10 stk)
2. premie: Fri handel for 1000 kroner i nettbutikken Kokkejævel.no. (Antall handler: 1 stk)
3. premie: 5 valgfrie krydderblandinger i Kokkejævelserien
4. Kokkejævelsåpa fra Alveland. (Antall: 10 stk)
5. premie: Elgpølse fra Stensaas. (Antall: 10 stk)

 

For å delta i konkurransen må du kjøpe et årsabonnement på min oppskrifter, pålydende 100 kroner. Gå inn på Vipps og skriv Kokkejævel _eller_ 599299, betal 100 kroner og kommenter i kommentarfeltet.

 

 

De 36! vinnerne trekkes i kveld klokka 20:00 og vil bli proklamert på bloggen.

 

Er du med eller?

 

 

Reklame | Kokkejævel.no

Jeg vet ikke hvorfor, men de siste ukene har jeg våknet hver enste natt mellom halv to og halv fire. Som regel klarer jeg å sovne igjen hvis jeg hører på en eller annen podcast, men i natt orket jeg ikke og sto opp, kokte meg (pulver)kaffe og småjobbet foran PCen.

 

Selv om jeg har våknet og ikke får sove igjen, så kjenner jeg jo at jeg er trøtt og burde fått to-tre timer til bak øyelokkene, men husker dere, det var jo slik som nå jeg holdt på da jeg begynte å blogge i 2019? Sto opp klokka fire for å rekke å skriveblogg  før jeg var på jobb på Hoftepluss klokka seks. Seks-sju dager i uken i flere måneder. Samtidig som jeg skrev på boka “Livet mellom måltidene”.

 

Har heldigvis roet meg litt nå, men det var en artig periode. Masse media, masse oppmerkosmhet. Trengte noe annet å tenke på etter Katastrofen. På mange måter tror jeg at bloggen “reddet” meg. Gjorde meg såpass kjent at boka solgte bra, og jeg fikk meg enda en bokkontrakt. Er jeg riktig heldig kan jeg bli en slags kokebokforfatter på sikt. Salget på neste bok avgjør akkurat det. Selger den bra blir det i alle fall en bok til. Har den i hodet allerede. En hel bokserie faktisk. Håper på godt salg.

 

En annen ting som denne bloggsuksessen har “gitt” meg, er denne lille nettbutikken min. Jeg hadde nok klart å stable en nettbutikk på beina også uten bloggen, men jeg er overbevist om at salget ikke en gang hadde vært halvparten så bra uten bloggen som flaggskip. Selv om produktene jeg har samlet er av av helt ekstrem kvalitet, og garantert ville blitt en suksess på sikt, så hadde jeg aldri i verden klart å oppnå et slikt formidabelt godt salg da vi start opp før jul i fjor. Et salg som ga meg “rygg” til å tåle de magre etterjulmånedene, samt investere i kjøl- og fryseanlegg uten en enste krone i lån.

 

Til tross for alt, så er jeg en veldig, veldig heldig og privilegert mann. I det ene øyeblikket ligger man nede med brukket rygg og gisper etter luft, og i det andre har man reist seg og er i ferd med å skape seg en helt ny framtid. Ja, jeg har jobbet beinhardt for det, i mange, mange år, men det er det mange som gjør uten å “få det til”. Man er også avhengig av litt flaks, samt evne til å utnytte både store og små momentum som dukker opp underveis.

 

Til tross for at jeg er litt sjenert, eller kanskje nettopp derfor,  så har jeg aldri vært redd for å stikke meg, bli sett og gå nye veier. Det gjør selvfølgelig at jeg av og til går feil og må snu, men som regel kommer jeg fram til spennende steder der få eller ingen har vært før, og det er det, samt dette intense behovet for å klare meg selv, som driver meg.

 

Dette voldsomme behovet for å klare meg selv tror jeg kommer fra oppveksten. Det å stå utenfor og ikke passe inn gjør noe med et barnesinn. Jeg utviklet evnen til å fylle dagene med innhold og glede uten hjelp fra fellesskapet, fra bygda rundt. Jeg klarte meg selv og hadde det bra, selv om andre kanskje lo av meg og syntes jeg var en raring.

 

Ikke helt ulikt slik situasjonen er i dag. Jeg klarer meg selv og går mine egne veier. Da kroppen kollapset og ikke kunne jobbe som kokk lenger enn 15 minutter i slengen, så utnyttet jeg momentumet som oppsto etter bloggen og skapte meg en ny arbeidsplass, nettbutikken, der jeg faktisk kan sette meg etter 15 minutters jobb uten at det går ut over noe eller noen. Det tar bare litt lengre tid å fullføre. Det at det ser ut til at jeg har evnet å gjøre nettbutikken til et levebrød for meg og min familie er jeg både stolt , ydmyk og veldig glad for.

 

Hei, hvor tiden flyr når man koser seg snakker om seg selv! Klokka er straks blitt fem. Tror faktisk jeg skal prøve å bikke litt på sofaen og høre på Abels tårn på Nrk. Greit å få litt innputt om verden utenfor bobla. Når man jobber så mye som meg, og hele livsgrunnlaget er avhengig av egen innsats, så er det lett for at man havner i en boble der det aller meste av fokuset handler om deg og ditt. Derfor prøver jeg å høre på “kloke” podcaster som Verdibørsen, Språksnakk, Ekko, Abels tårn, Politisk kvarter og Dagsnytt 18. Det gjør meg kanskje ikke vis og klok, men det holder meg litt oppdatert og minner meg om at det finnes andre liv der ute enn mitt.

 

Klokka åtte drar jeg på jobb. Stikk gjerne innom nettbutikken og kjøp noe godt til deg eller noen du er glad i. Det har bare kommet inn fire ordrer i løpet av natta, og det holder ikke til salt i såret. Klikk HER for å komme til den lille nettbutikken med den store smaken 🙂

 

 

Ønsker alle der ute en riktig god dag, (når den tid kommer)!

 

Kulinarisk hilsen

Kokkejævel

 

EDIT

Det ble baking! Siden hver dag er en fest, så klinker jeg til med festrundstykker med parmesan og gode urter. Oppskrift kommer når de er ferdig stekt 🙂

 

Klikk HER for oppskrift!

Reklame | Kokkejævel.no

Det sies at man skal våge å være slik en er, men ser ingen hensikt i å blende folk som går bak deg med hodebunn når det faktisk finnes en såpe som VIRKER!

 

“Kvaliteten på såpe er avhengig av gode råvarer. Naturlige råvarer reduserer risikoen for irritasjoner og allergiske reaksjoner. Derfor er vi stolte av å kunne si at vi kun bruker vegetabilske oljer i nøyaktig sammensatte mengder. Vi synes det er viktig å beskrive innholdet, slik at du som forbruker med en gang vet hva såpen inneholder. Vi behøver ingen uforklarlige ord for å beskrive en sammensetning som vasker rent, og samtidig gir fuktighet til huden.”

 

Avkok av einer og einebær har vært brukt til å holde seg rein med i tusenvis av år. Anbefales av mange som shampo for tørr hodebunn, og det kan jeg personlig skrive under på. Denne såpa VIRKER!

Innhold: Olivenolje, kokosolje, mandelolje, sheasmør, kakaosmør, einelåg kokt på einer fra Dverberg-marka, eterisk olje av einebær og rosmarin, fargepigment og rosmarinekstrakt.

 

Hver såpe holder til ca 100 gode sjamponeringer

Bestill HER

 

Det er snøvær ute og lenge til middag, så stikker noen timer til nettbutikken for å pakke. Bestiller du HER og nå , så og få din forsendelse sendt med en gang postkontoret åpner etter påske. Hvil du vil kan du lese mer om såpene HER før du bestiller.

 

En ren og pen påske, som ikke KLØR, ønskes dere alle!

 

 

Reklame | Kokkejævel.no

Alle som bestiller fra den lille nettbutikken med den store smaken, Kokkejævel.no, i dag, onsdag 31. mars, er med i trekningen av fem tørka reinhjerter. Kjøp noe godt til deg selv eller noen du er glad i, (burdagsgave, julegave osv.) og vinn et tørka reinhjerte samtidig! 😀

 

Klikk HER for å delta i konkurransen, men det er bare de som handler, stort eller smått, som har vinnersjanser.

 

Vinnerne vil ikke bli annonsert, men det vil plutselig bare ligge en overraskelse i pakken. Hvis det er mange som deltar, så kan det godt hende jeg putter andre godsaker i pakkene også for at så mange som mulig skal få noe ekstra godt i påskegave.

 

Husk at vi fortsatt har 25% bursdagsrabatt på hele Kokkejævelserien med krydderblandinger uten salt! Klikk HER for å bestille og vinne.

 

Folkens, lykke til!

Reklame | Kokkejævel.no

Jeg pleier alltid å dele ut rabatter på runde dager. Da jeg ble førti år solgte jeg alt på Hoftepluss, til og med tørka reinhjerter, til 40% rabatt. Heldigvis var det søndag og stengt, så jeg slapp med skrekken, he he.

 

Nå er jeg imidlertid en gift mann, så tenkte å gi dere alle, ut onsdag 31. mars, 25 % på HELE krydderserien min uten salt. Klikk HER hvis dere vil benytte dere av tilbudet.

 

Klikk HER for å kjøpe krydder uten salt med bryllupsrabatt 🙂

 

Nå må jeg “legge” på. Min mor og hennes mann kom akkurat inn døren. De skal få servert middag og bli litt kjent med Lillebror før de kjører sørover igjen. Koselig 🙂 Har også fått bildene fra fotografen, så skal prøve å sette sammen noe i kveld 🙂

 

Tusen, tusen takk igjen for alle lykkeønskninger! Dere er ubetalelige <3

Reklame | Kokkejævel.no

Jeg lovet i morges, les innlegget HER, ut en gratis signert bok, samt et tørka reinhjerte og litt Kokkejævel-krydder en av de som bestilte boka mi før klokka 12:00. Jeg hadde bare ti bøker her i nettbutikken som Kjærest hadde signert ferdig, og trodde at det skulle holde, men nei da! Allerede klokka ni måtte pakke en eske full av bøker, kjøre hjem og be til de aller høyeste maktene om at hun hadde vært våken en stund.

 

Maktene var for høyt oppe til at de hørte mine bønner, og Kjærest lå fortsatt og dormet i sengen. Livredd gikk jeg inn og heldigvis var faktisk Lillebror våken, og jeg fikk da en unnskyldning til å prate så pass høyt at hun våknet. La meg med strupen fra henne og lot det, for sikkerhets skyld, gå fem minutter før jeg snakket til henne, for hun kan ha veldig skarpe tenner om morgenen.

 

Heldigvis forstår også hun at husleia ikke betales av engler, så hun signerte bøkene uten å skade meg i det hele tatt. Jeg takket og bukket meg baklengs ut av soverommet, sprang opp trappa, kom meg i sikkerhet ut i bilen og var tilbake på kontoret innen halv ti.

 

Det ble litt pakking kan du si! 😀

 

And the winner of the free sign book is:

Riiiiiiiiiita Kiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiig!

 

Kokkejævel gratulerer!

Vinneren er helt tilfeldig trukket, men det som er litt artig er at Rita King faktisk er sjefen på Alveland, der de lager Kokkejævelsåpa. Det er litt festlig da. 🙂

 

Jeg lovet også tørka reinhjerte til en som omtalte boka i kommentarfeltet på fb, men der ombestemte jeg meg, og premien er tørka reinkjøtt og Kokkejævelsnaps. Heidi Olsen Strand, gratulerer! 😀 Send meg adressen din på 913 80 129
Her er henne omtale av boka:

Boka e bare heilt fantastisk rørende og flire høgt gjor man og. Oppskrifter som man slevje av og prøver.  Den som ikkje har kjøpt den Må gjøre det. Ærlig og rett fra levra fra en morsom og hyggelig kokkejævel. 

 

Kloke ord som jeg stiller meg 100% bak 😉

Hvor du kan få tak i denne vidunderlige boken? Sannelig jeg sier Eder, HER!

 

Vi smattes!

Reklame | Kokkejævel.no

Det blir en lang påske for mange i år. Da kan det være greit med lett lesestoff som likevel gir deg noe tilbake. Dette er min aller første bok, og jeg tar deg med helt fra jeg ble skåret ut av buken på mor mi, via en barndom full av alkoholisme, mobbing, ensomhet og utenforskap, til en ungdomstid og tidlig voksentid der ting begynte å løsne og bli bedre, før livet ble bombet sønder og sammen, gjentatte ganger, men, ved hjelp av humor, fandenivoldskhet og kokkfaget, jeg har reist meg som en fugl Føniks, hver jævla gang.

 

Kjøp eller vinn boka HER

Kjøp eller vinn boka HER

 

Tror ikke jeg tar for hardt i når jeg hevder at denne boken dekker absolutt hele det menneskelige følelsesregisteret, fra tåredryppende skildringer, til avsky, glede, humring og gapskratt. I tillegg får du ikke mindre enn 30 av mine alle beste oppskrifter. Alle sammen med smaken i fokus, og oppskrifter som alle over 16 år burde klare å mekke i stand 🙂 Mye bra påskemat!

 

Jeg pakker og sender i dag før 13:00 og da skal du ha boka i din postkasse før påske. Boka er selvfølgelig signert av både Kjærest og meg selv. Ønsker du en personlig hilsen, enten til deg selv eller den som skal få boka i påskagave, så skriver du det i et eget felt i bestillingen.

 

Kjøp eller vinn boka  HER

 

PS! Alle som bestiller, uansett hva, før klokka 12:00 i dag, torsdag, er med i trekningen av en gratis signert bok! Det betyr at bestiller du boka er det ikke sikkert du betaler for den i det hele tatt 🙂 Skriv i kommentarfeltet på FB når du har bestilt, så er det lettere å trekke deg ut 🙂

 

PS2! Det er godt mulig at vinneren i tillegg får litt tørka reinkjøtt, Kokkejævelkrydder og en såpe i tillegg 😉

 

PS3! Alle som har kjøpt den allerede og gir en omtale i kommentarfeltet på FB, god eller dårlig, kan vinne det aller siste tørka reinhjertet jeg har 🙂

 

(Og husk, til høsten kommer den store k(l)oke boken med nesten 100 Kokkejævel-oppskrifter!)

 

Vi smattes!

 

Vinnerne er trukket! Les hvem som ble de heldige HER

 

 

 

Reklame | Kokkejævel.no

Kjære landsmenn! Vi er samlet her i dag for å sikre oss de aller siste tørka reinhjertene før høsten. Det har nesten ikke blitt slaktet rein, og da blir det naturligvis også færre hjerter. Derfor, skal du sikre deg tørka reinhjerter til påske må du gjøre det nuh!

 

Tørkakjøtt av elg og rein har jeg heldigvis bra med, men plutselig blir det fritt for det også…

 

Bestill HER