Reklame | Kokkejævel
Ny lørdag på kontoret. Selv om vi har skalert ned dette bokprosjektet, så virker det blir det som det bare vokser seg større og større, men vil anta jeg er ferdig med ca 1/3 av manuskriptet. Bilder, mange, kommer i tillegg, men selve fotograferingen står heldigvis de profesjonelle fotografene i Frikant for. Mange ganger skulle jeg ønske jeg kunne overlatt også selve skrivingen til profesjonelle kokebokforfattere, så kunne bare jeg stikke innom med en og annen morsom anekdote, men det var lite gehør for en slik løsning i forlaget gitt, he he.
Hvordan jeg har det? Jo, takk som spør, jeg har det helt greit. Dagene går og det skal man jo være glad for. Jeg er ikke sykemeldt, men bruker av oppsparte midler slik at jeg kan sitte her fram til våren og gjøre ferdig boka. Det er et langdrygt og ensomt arbeid, men jeg trenger veldig å være alene nå. Klarer ikke mye folk. Ikke lite heller for den saks skyld.
Ellers har jeg det bra. Er privilegert og prøver så godt jeg kan å ikke la dette som har slått rot i meg gå ut over Kjærest og Lillebror. Tror jeg klarer akkurat det ganske bra, men det er klart det nok er litt utfordrende, i alle fall litt annerledes, å bo sammen med en som meg, men det er vel noe bak fasaden i de fleste familier, så andre har nok sitt å stri med de også tenker jeg. Jeg er i alle fall snill. Det skal jeg ha. Dessuten lager jeg djevelsk mye mat for tiden, og det må da telle som et pluss, he he.
Har blitt helt hekta på kryddersmør av ulike typer. Fra før har jeg lagt ut vaniljesmør, (oppskrift HER), tørkakjøttsmør, (oppskrift HER) og karrismør, (oppskrift HER), og i morgen tenkte jeg å lage både hvitløksmør, rødvinsmør og bearnaisesmør. Legger selvfølgelig ut oppskrift når jeg er ferdig. Utrolig høvelig å ha i fryseren, så har man alltid en “saus” for hånden uansett hva man lager 🙂
Hvordan det går med nettbutikken? Etter en absurd hektisk oppstart, så har det (heldigvis) vært veldig rolig nå på nyåret. Det dekker husleia, men ikke mer enn det. Dette er en type butikk som baserer 80% av omsetningen sin i julehandelen, men det tar seg nok litt opp mot vår og påske. Da vil folk ha tørkakjøtt igjen. Jeg har drevet nisjebutikk her oppe i snart ti år og tok det selvfølgelig med i beregningen da jeg startet opp i fjor høst. Så lenge jeg har til husleia og internett så er det greit at det er litt rolig nå som jeg er såpass sjuk som jeg faktisk er.
Vekta da? Jeg vet faktisk ikke. Har ikke veid meg på tre uker, men tror ikke jeg har lagt på meg i alle fall. Er fortsatt flink å ikke spise tilsatt sukker, selv om vi koste oss med litt (en hel) eplekake på valetines, og det var deilig! Hadde faktisk ikke dårlig samvittighet når jeg spise heller. I alle fall ikke de 3-4 første stykkene. Etter hvert prøvde Kjærest å slå meg vekk fra kaka med en planke med en diger rusten spiker i enden. Hun mislyktes…
Takk for at dere finnes! Det er deilig å kunne skrive til dere. Håper de aller fleste av dere setter pris på mine daglige ord om smått og stort. Jeg har i alle fall stor glede av det, selv om jeg ser enkelte mener jeg burde beskyttes mot meg selv. Mulig de har rett, men inn til jeg er like privilegert som Britney Spears og får oppnevnt egen verge, så må dere nok leve med at jeg ødelegger mitt eget omdømme en god stund framover 🙂
Riktig god helg!
PS!
(Gratis) tips til søndagsdessert finner du HER
